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Onde encontrar restaurantes finos para o dia dos namorados de 2015 em Washington, DC

Onde encontrar restaurantes finos para o dia dos namorados de 2015 em Washington, DC

Todos os anos, o Dia dos Namorados é recebido com quantidades iguais de medo e antecipação amorosa por solteiros e casais em todos os lugares. Na capital do nosso país, a escolha de onde ir, o que comer e o que oferecer varia de noites românticas em elegantes hotéis boutique, a menus de degustação de seis pratos em restaurantes gourmet italianos e presentes exclusivos em lojas de produtos de luxo.

Às vezes, a coisa mais romântica a fazer é fugir para um ninho de amor que fica bem no seu próprio quintal e, para esse tipo de celebração, recomendamos uma estadia em um hotel chique que oferece amenidades e tratamentos de spa relaxantes.

Esta lista é para aqueles que desejam e podem se dar ao luxo de fazer todos os esforços para impressionar. Não é longo, mas escolhemos com cuidado. Observe que é necessário fazer reserva e os preços não incluem impostos ou gorjetas. Recomendamos que você verifique as ofertas do menu antes de fazer suas reservas, pois estão sujeitas a alterações.

Restaurante 1789
Este é um daqueles restaurantes onde pode partilhar uma refeição íntima junto à lareira e desfrutar da sua conversa sem muito barulho de outros casais, que estão ali para fazer o mesmo. O chef executivo Samuel Kim criou um menu degustação de seis pratos que apresenta pratos saborosos projetados para evocar os sabores do amor, como no bavarois de batata com infusão de champanhe com ovo de pato e caviar de esturjão americano; pargo com amêijoas; ou profiteroles com sorvete de café Stumptown, doce de leite e chocolate Valrhona. O menu de preço fixo custa US $ 105 por pessoa ou US $ 150 com vinhos combinados no Dia dos Namorados. Além disso, o restaurante servirá seu menu sazonal à la carte durante a noite.

Fiola da Fabio Trabocchi
Na Itália, o romance é expresso de forma tão natural e apaixonada quanto o apreço por comida deliciosa, então é natural considerar un piccolo divertimento de um grande chef italiano na grande noite do Cupido. É por isso que você deve jantar no Fiola e saborear a elevada cozinha italiana rústica, perfeitamente calculada para seduzir os sentidos. O chef criou um menu de cinco pratos vale a pena gastar o seu suado dinheiro. A refeição começa com ostras frescas na meia concha com caviar Osetra e champanhe e, sim, há lagosta do Maine e carne wagyu, tudo por US $ 125 por pessoa, e a opção de um vinho por US $ 80 adicionais. Se ela tivesse nascido italiana, Virginia Woolf provavelmente teria dito: “Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene. ” Mas, em vez disso, ela disse assim: "Não se pode pensar bem, amar bem, dormir bem, se não comer bem."

The Jefferson Hotel, Richmond, Virginia
Às vezes, sair da cidade, mesmo que seja uma viagem razoável, pode ser rejuvenescedor, especialmente se você se hospedar no luxo e na verdadeira hospitalidade sulista. E o The Jefferson Hotel's Pacote de Dia dos Namorados pode ajudá-lo a experimentar ambos. Fica a apenas duas horas de carro de D.C. (ou três no trem), é o único hotel cinco estrelas de cinco diamantes de Richmond e uma joia das Beaux-Arts da França. Os funcionários são atenciosos e o restaurante do hotel Lemaire serve comida deliciosa (certifique-se de provar as ostras fritas de origem local) e coquetéis (adore o antiquado que eles fazem no bar), e os quartos são tudo o que você espera de um hotel bem equipado. As banheiras de hidromassagem são grandes o suficiente para duas pessoas, mas o mais importante, as camas são maravilhosamente luxuosas e parecem atraí-lo para seus lençóis macios e sedosos. O pacote do hotel, para um quarto superior por US $ 335 por noite, inclui uma dúzia de rosas vermelhas, um café da manhã sulista tradicional para duas pessoas em Lemaire, bem como sua gratificação de café da manhã e estacionamento com manobrista. Esta é uma cidade gastronômica fabulosa, com muitas opções de restaurantes e nosso 5 mordidas de Richmond é um bom lugar para começar.

The Jefferson Hotel, Washington, D.C.
Leve seu amor ao The Jefferson para o pacote especial do hotel chamado Noites doces. Não pode ir em 14 de fevereiro? Não se preocupe; eles estão celebrando o Dia dos Namorados durante todo o mês de fevereiro. As tarifas começam em US $ 299 por noite, e o pacote especial inclui chocolates feitos sob medida e uma bebida noturna para dois.

Aproveite os serviços de spa e reserve uma mesa para o jantar no Plume, que também oferece um menu de Dia dos Namorados. O chef executivo Ralph Schlegel criou uma progressão decadente de pratos que certamente conquistará o coração de qualquer homem ou mulher, especialmente se ele ou ela for um gourmet dedicado. Por US $ 145 por pessoa, seu menu de degustação de seis pratos inclui um amuse bouche e opções deliciosas como raviolini de lagosta com couve-flor, noz de macadâmia e trufa de Périgord; e vitela alimentada com leite com cogumelos morel e um molho de redução de vitela. E para sobremesa: "Coração de São Valentim" compota de cereja feita com mousse de baunilha do Taiti e sorvete de yuzu.

Sala Oval
Para um lugar deslumbrante para conquistar alguém especial, o Salão Oval é a combinação perfeita de sofisticação discreta e cozinha soberba. Recentemente, eles passaram por uma reforma muito cara, têm um novo chef no lugar, e se você quiser impressionar, este é a Lugar, colocar. Para o Dia dos Namorados, eles estão oferecendo um menu especial que inclui uma seleção de amuses bouches mais três pratos por US $ 85 por pessoa ou com combinações de vinhos por US $ 125 por pessoa. Achamos que você conseguirá deixar seu parceiro de bom humor com pratos como ravióli de faisão, consommé, trufa negra e folha de ouro; bochechas de porco assadas, orelhas de porco crocantes, repolho com creme e molho de uísque; e para um final, você não vai esquecer - bolo de chocolate amargo, crémeux de morango e bolhas de champanhe.

A fonte
O sinal de um chef e restaurante verdadeiramente grande não é apenas vertiginosas alturas de criatividade, mas a capacidade, ano após ano, de oferecer o melhor serviço e a comida mais requintada. Felizmente, The Source nunca deixa de impressionar; Wolfgang Puck é famoso por sua atenção aos detalhes, assim como o chef executivo Scott Drewno. Chef Drewno criou um lúdico Menu de Casais que exibe suas melhores versões da culinária de fusão asiática com pratos atraentes como I Like the Way You Roll, que é toro picante servido com arroz crocante, um cremoso hamachi roll e abacate; Pesca para um elogio que compreende vieiras do farol de Nantucket e cabeça grelhada em camarões; e Spoon Me, que é um chocolate quádruplo com panna cotta de maracujá. O menu é de $ 155 por pessoa com um vinho opcional por uma taxa adicional.

Summer Whitford é Editora do Guia da Cidade de D.C. no The Daily Meal e no DC Wine Examiner. Você pode segui-la no Twitter @FoodandWineDiva.


Reserve The Woodlands

Nós da Killen continuamos monitorando a pandemia de coronavírus (COVID-19) em tempo real. Estamos empenhados em seguir todas as diretrizes locais e locais, bem como ir além delas para garantir um ambiente limpo e higiênico para nossos hóspedes e funcionários. Permanecemos vigilantes em todas as áreas de saneamento e mantemos nós e nossos funcionários os mais altos padrões. Verificações diárias de temperatura, lavagem à mão de toras e higienização mais frequente de superfícies são apenas alguns exemplos de medidas recentemente instituídas. Tudo isso é projetado para garantir que nossos funcionários e clientes estejam seguros ao apoiar os negócios que todos amamos.

Estamos nos adaptando à natureza em constante mudança de nossa situação atual durante esta crise. Estamos oferecendo mais opções de take away, togo e curbside, bem como entrega em muitos de nossos restaurantes. Entendemos que este é um momento surpreendente e difícil para todos em nossa comunidade e esperamos ser uma fonte de conforto e familiaridade em um mundo cada vez mais desconhecido. Lembre-se de que estamos todos juntos nisso e em nome de todos em cada restaurante do Killen é grato por seu apoio contínuo.

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O restaurante foi construído por Henry Willard (que também construiu o famoso Willard Hotel) em 1906. O Occidental é conhecido por suas fotos de presidentes, membros do gabinete, senadores, heróis do esporte, grandes nomes da literatura e celebridades. Foi renovado em 2007 em comemoração ao seu 100º aniversário.

O marco de Washington que remonta a 1958 está localizado no corredor da U Street, que já foi conhecido como "Black Broadway". Duke Ellington, Miles Davis, Ella Fitzgerald, Nat King Cole, Redd Foxx, Martin Luther King Jr. e até mesmo o presidente Barack Obama foram vistos comendo e apenas "saindo" no Ben's. O estabelecimento de jantar casual ganhou muitos prêmios e é reconhecido como um lugar imperdível para comer ao visitar Washington.


Compartilhado Todas as opções de compartilhamento para: O que a América come no Dia dos Namorados

O Dia dos Namorados é supostamente o o segundo dia mais movimentado para restaurantes na América, próximo ao Dia das Mães: em 2014, os americanos gastaram cerca de US $ 7 milhões em restaurantes. E o custo médio de comer fora este ano ficará entre US $ 87 e US $ 287 por casal. Pode ser difícil dizer com certeza exatamente como todos comem na festa de São Valentim, mas uma olhada nas tendências dos dados sociais oferece algumas pistas.

O Eater olhou os dados do Google Trends e entrou em contato com o serviço de entrega de comida GrubHub e o aplicativo de pesquisa e descoberta Foursquare para entender como os americanos comem no Dia dos Namorados. Uma coisa que se destaca nos jantares americanos do Dia dos Namorados é que, pelo menos para os casais, eles não são muito americanos: os dados mostram que os casais preferem pratos internacionais do Dia dos Namorados. Os jantares para solteiros, por outro lado, são tão americanos quanto possível, cheios de indulgências gordurosas.

Casais preferem pratos internacionais no Dia dos Namorados, enquanto os solteiros pedem comida caseira favorita.

No Foursquare, restaurantes franceses, espanhóis e italianos têm alguns dos maiores oscilações no tráfego de pedestres no Dia dos Namorados, em comparação com qualquer outro dia de 2015, em média. As pessoas têm 1,7 vez mais probabilidade de relatar visitar restaurantes franceses no feriado, enquanto os usuários têm 1,5 vez mais probabilidade de visitar restaurantes espanhóis e italianos. Churrascarias e vinícolas, escolhas clássicas, também são populares.

As pessoas também pesquisam informações sobre esses restaurantes com mais frequência no Dia dos Namorados. Os dados do Google Trends mostram que os restaurantes franceses e italianos tiveram os maiores aumentos na popularidade de pesquisa desde 2010, em comparação com outros restaurantes.

Enquanto isso, restaurantes franceses, de paella e de sushi são alguns dos mais "romântico" opções, de acordo com os novos dados do Foursquare - os dados do aplicativo "lugares mais românticos" mostram que homens e mulheres usam as palavras "romântico", "íntimo" e "luz de velas" para descrever os referidos restaurantes mais do que outros tipos de restaurantes. Também na lista havia bares de saquê e bares clandestinos.

Mas vários relatórios mostram que, embora o Dia dos Namorados seja um dos dias mais movimentados para os restaurantes, a maioria das pessoas não janta fora naquele dia. De acordo com o aplicativo de reservas de restaurantes Reserve, apenas 25% dos americanos vão comemorar em um restaurante este ano. Isso significa que os casais que passam a noite dentro de casa podem optar por cozinhar ou pedir entrega.

No GrubHub, os pedidos de rolos de sushi, camarão e comida indiana têm alguns dos maiores picos no Dia dos Namorados.

Os que optam pela entrega parecem preferir sushi em formato de coração e outros pratos orientais. A culinária asiática, especialmente a chinesa, é popular durante todo o ano, mas os pedidos de rolos de sushi, camarão e comida indiana no GrubHub têm alguns dos maiores picos no Dia dos Namorados, em comparação com outros pratos. Como um todo, pedidos de sushi aumentam 15 por cento no site. Quanto mais "romântico" e festivo o sushi, mais popular. O item mais popular do GrubHub em 14 de fevereiro é o sushi roll Valentine em forma de coração, que os usuários têm quatro vezes mais probabilidade de pedir no Dia dos Namorados do que no mesmo dia da semana em outra semana. O "pãozinho doce" de formato semelhante tem o terceiro maior pico de pedidos.

O GrubHub também analisou pedidos feitos especificamente para duas pessoas no Dia dos Namorados e descobriu que rolinhos de dragão, junto com pratos de espinafre indiano Palak Paneer e Saag paneer, têm os picos mais altos, com mais de três vezes mais pedidos no Dia dos Namorados do que nos dias normais. E, embora os restaurantes com tema asiático não estejam entre as pesquisas mais populares do Google no Dia dos Namorados, as pesquisas específicas por "sushi" aumentam a cada ano no feriado.

As pesquisas de sushi aumentam todos os anos no Dia dos Namorados

Para quem prefere passar a noite com um grupo de amigos, pode ainda desfrutar de ambientes românticos, mas platônicos. Dados do Foursquare revelados sobre os principais lugares românticos dos usuários o mais "platônico" lugares que homens e mulheres também acham românticos. São lugares chamados de "românticos" e "íntimos", mas não tanto quanto os restaurantes franceses e de sushi, o que os torna aconchegantes, mas divertidos para os amigos irem no dia dos namorados. No topo dessa lista estão as cafeterias corporativas, iogurte congelado e cervejarias ao ar livre.

Mas muitas pessoas estão passando o dia dos namorados sozinhas , e parece - pelo menos para aqueles que usam aplicativos de pedidos como o GrubHub - muitos planejam passar o dia comendo asas, batatas fritas com waffles e rolos de pizza. Os dados do GrubHub mostram que os solteiros são mais propensos a pedir essas delícias indulgentes no Dia dos Namorados do que os casais.


Melhores vinhos do Dia dos Namorados & # 8217s

Eleve a celebração do Dia do Amor & # 8217s com GAYOT & # 8217s Melhores vinhos para o Dia dos Namorados e # 8217s. Optamos por apresentar apenas champanhe e vinhos espumantes rosé.

> Para mais Ideias para o dia dos namorados e # 8217s, verifique GAYOT & # 8217s Guia dos namorados e # 8217s.

As seleções abaixo estão listadas em ordem alfabética.

Champagne Billecart-Salmon, Rosé

Origem: Mareuil-sur-Aÿ, França
Varietais: 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier (com 40% de vinhos de reserva)
Preço: $90.00
ABV: 12%

O vinho era feito com a adição de vinho tinto à cuvée, passava por fermentação malolática e permanecia três anos na levedura antes do derrame. Por fim, foi administrada a dosagem de 9 gramas de cana-de-açúcar por litro.

Uma bela cor rosa pálido aparece como pano de fundo para as bolhas muito finas e energéticas. O nariz é muito sutil e fino, exibindo frutas vermelhas, raspas de frutas cítricas e maçã cremosa. Na boca é redondo, apresentando acidez fresca e morangos silvestres maduros terminando com extrema precisão e elegância.

& gt Para obter mais informações, visite o site oficial da Champagne Billecart-Salmon.

& gt Veja Sophie Gayot sabendo uma garrafa de Champagne Billecart-Salmon, Rosé com Antoine Billecart.

Champanhe Chartogne-Taillet, Le Rosé

Origem: Merfy, França
Varietal: 60% Chardonnay, 32% Pinot Noir, 8% Pinot Noir - vinho tinto
Preço: $73.00
ABV: 12.5%

Este rosé foi feito adicionando 8% de Pinot Noir à mistura branca e passou três anos na levedura antes de ser despejado. O vinho foi finalizado com uma dosagem de 5,5 gramas por litro.

Surge no copo uma cor rosada clara juntamente com uma fina efervescência. No nariz emergem aromas de framboesa, amêndoa e cerejas ácidas. Sabores de toranja rosa, anis, cerejas e um toque de pétalas de rosa desdobram-se no palato emoldurados por uma textura cremosa, mineralidade calcária e grande frescura.

& gt Para obter mais informações, visite o site oficial do Champagne Chartogne-Taillet.

Champanhe Louis Roederer, Brut Rosé 2013

Origem: Reims, França
Varietais: 63% Pinot Noir, 37% Chardonnay
Preço: $76.00
ABV: 12%

Um grande champanhe rosé deve ser feito com uvas muito maduras, que às vezes são difíceis de obter no clima de Champagne. Como resultado, Louis Roederer optou por investir em um dos primeiros crus de Champagne, Cumières, para o qual os solos de argila e calcário de declive acentuado estão voltados para o sul e se beneficiam da luz adicional refletida do rio Marne, permitindo a maturidade fenólica para ser alcançado. Nestes terroirs selecionados, Louis Roederer aplica os métodos de vinificação precisos necessários para a produção de um rosé saignée. Brut Rosé é 100% engarrafado com uvas de vinhas históricas de propriedade familiar.

O vinho apresenta uma cor rosa sutil e uma mousse viva e fina. No nariz desdobra-se um bouquet intenso de morango, groselha preta, flor de pomar, baunilha e laranja cristalizada. O palato bem arredondado repete parte da fruta vermelha e termina com um toque de avelãs torradas e uma mineralidade fresca e calcária. Devido à decisão de não efectuar a fermentação maloláctica, manteve uma notável frescura que ilumina e alonga o paladar.

& gt Para obter mais informações, visite o site oficial do Champagne Louis Roederer.

Ferrari, Trentodoc, Rosé

Origem: Trento, Ital
Varietais: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Preço: $34.00
ABV: 12.5%

Em 1902 em Trento, Giulio Ferrari usou pela primeira vez o metodo clássico para converter as uvas Chardonnay locais no sósia do champanhe italiano original. Desde então, um número crescente de vinícolas tem levado a terminar o processo de fermentação em garrafa à la Champagne, para permitir que o vinho desenvolva maior fineza e complexidade com o envelhecimento na garrafa.

Trento DOC continua sendo uma das denominações mais importantes da Itália para metodo clássico vinhos e é ultrapassado em termos de números de produção apenas por Franciacorta DOCG. Freqüentemente referido como Trentodoc, a denominação, criada em 1993, cobre a área montanhosa ao redor da cidade de Trento, no nordeste da Itália.

Depois de uma vindima manual em setembro, o vinho passa por uma suave prensagem e macerado com as películas por um breve período para extrair a quantidade certa de cor.

O vinho apresenta uma cor rosa salmão. No nariz é distinto e muito requintado, com o aroma fresco de cerejas, groselhas, morangos silvestres e amêndoas. O vinho proporciona um paladar limpo e elegante, com ginjas, raspas de limão, amêndoas doces e um final delicado e sedoso.

& gt Para mais informações, visite o site oficial da Ferrari.

Frank Family Vineyards, Carneros, Napa Valley, Rouge 2016

Origem: Carneros, Napa Valley, Califórnia
Varietais: 73% Pinot Noir, 27% Chardonnay
Preço: $55.00
ABV: 12%

As uvas para este vinho ficaram a macerar por muito mais tempo do que o normal, pelo que a cor rosé evoluiu para um tinto claro (rouge) cor. As bolhas foram obtidas seguindo o método tradicional “Champagne” e o vinho repousou em células de fermento esgotadas durante três anos.

O vinho apresenta uma cor vermelho carmesim brilhante com bolhas vivas e aromas a cereja bing e pétala de rosa. Na boca revela cranberry maduro, complementado por notas de noz-moscada e uma sensação cremosa de baunilha para um final persistente.

& gt Para obter mais informações, visite o site oficial Frank Family Vineyards

Louis Bouillot, Crémant de Bourgogne Rosé

Origem: Nuits-Saint-Georges, França
Varietais: Chardonnay, Pinot Noir, Gamay
Preço: $22.00
ABV: 12%

Este rosé é feito fazendo uma pequena maceração antes da prensagem. A fermentação do vinho segue o processo tradicional de produção da Crémant de Bourgogne, com um estágio mínimo de 12 meses sobre as borras em garrafa. Após o derrame, o vinho recebeu a dosagem de 12 gramas de açúcar por litro.

De cor rosa claro, este vinho oferece um bouquet fino de framboesas, groselhas e flores brancas. Na boca revela bolhas finas e uma deliciosa redondeza com notas cítricas e um fino final frutado.

& gt Para obter mais informações, visite o site oficial da Louis Bouillot.

Scharffenberger Cellars, Brut Rosé

Origem: Mendocino, Califórnia
Varietais: 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
Preço: $26.00
ABV: 12.5%

Scharffenberger Cellars é pioneira no vinho espumante Mendocino desde 1981, com uvas provenientes dos 120 acres de vinhedos da própria Scharffenberger, bem como vinhedos selecionados no condado de Mendocino. As uvas cultivadas no condado de Mendocino se beneficiam das influências costeiras frias do Oceano Pacífico, preservando uma boa acidez e, ao mesmo tempo, amadurecendo o suficiente para fazer um vinho espumante excelente.

Scharffenberger Brut Rosé é feito usando o método tradicional (como usado em Champagne), em que os vinhos são fermentados individualmente em garrafa antes de serem crivados e despejados. A maioria dos vinhos base sofre fermentação malolática, o equilíbrio da fruta e a cor são alcançados adicionando entre quatro e cinco por cento de vinho Pinot Noir ao lote antes de sofrer uma segunda fermentação na garrafa.

O vinho apresenta uma tonalidade salmão pálida com bolhas finas. No nariz apresenta aromas a compota de framboesa fresca, morangos silvestres e um toque de canela. Os sabores são em camadas e bem equilibrados, entregando frutas vermelhas em todo o final persistente.

& gt Para obter mais informações, visite o site oficial do Scharffenberger Cellars.


O restaurante mais romântico de todos os estados

Comemore o Dia dos Namorados no local mais aconchegante da cidade.

Preparando-se para o Dia dos Namorados? Reunimos os restaurantes mais aconchegantes e românticos de cada estado. Eles são o local perfeito para jantar, quer você esteja comemorando com seu SO, melhor amigo ou família. E se você decidir ficar em casa, confira nossas receitas favoritas para preparar uma refeição romântica em casa.

Se as toalhas de mesa de linho branco, velas e adega histórica do restaurante não dizem romântico, o charme e o caráter do velho mundo certamente o farão. Bônus: fazendeiros e coletores de alimentos fornecem ao restaurante ingredientes frescos e sazonais.

ONDE ENCONTRÁ-LO 100 Southside Sq. Huntsville, AL 35801

Jante um bife maturado e frutos do mar frescos enquanto aprecia a vista panorâmica do mar com pétalas de rosa espalhadas ao redor de sua mesa. Parece idílico, certo?

ONDE ENCONTRÁ-LO 420 L St. Suite 200 Anchorage, AK 99501

Quiessence, um lindo restaurante localizado na propriedade Phoenix's Farm em South Mountain, oferece a expressão mais verdadeira de um menu diário, criando suas refeições a partir das ofertas do mercado local. A fazenda emprega os melhores fazendeiros, pastores e artesãos de Phoenix para criar uma refeição memorável para você e sua namorada.

ONDE ENCONTRÁ-LO 6106 S. 32nd St. Phoenix, AZ 85042

Uma olhada neste restaurante e você entenderá por que ele entrou na lista. Ele exala um ambiente. Delicie-se com pratos de frutos do mar e massas com pouca luz para uma noite de encontro perfeita.

ONDE ENCONTRÁ-LO 98 Washington St, Norwalk, CT 06854

Não só a atmosfera é linda e romântica, como as pessoas não conseguem dizer coisas boas o suficiente sobre o serviço aqui, então você será bem cuidado. Quanto à comida? As pessoas elogiam o gaspacho de melancia e o pappardelle à bolonhesa.

ONDE ENCONTRÁ-LO 1020 N Union St Ste B, Wilmington, DE

Jante ao ar livre cercado por palmeiras e assista ao pôr do sol sobre o oceano enquanto saboreia tacos, enchiladas, fajitas e uma seleção de 110 tequilas premium.

ONDE ENCONTRÁ-LO 455 Grand Bay Dr, The Ritz-Carlton Key, Key Biscayne, FL 33149

Gosta das coisas um pouco fora do caminho tradicional? Canoa, em Atlanta, ajuda você. Aninhado perto do rio Chattahoochee, os visitantes aqui desfrutam de uma orla marítima privada e romântica que oferece vislumbres de jardins coloridos e passarelas sinuosas. Depois de caminhar o quanto quiser, sente-se e aprecie o menu sazonal criado pelo Chef Matthew Basford.

ONDE ENCONTRÁ-LO 4199 Paces Ferry Rd SE, Atlanta, GA 30339

Se tudo que você fizesse fosse sentar em uma das mesas e beber um copo d'água, você se divertiria. Felizmente, você pode fazer muito mais do que isso na Hawai's Brown's Beach House. A poucos passos da costa, o Brown's é conhecido pela culinária inspirada em sabores sazonais e ingredientes locais. Relaxe e curta a música ao vivo enquanto o sol se põe sobre o oceano.

ONDE ENCONTRÁ-LO 1 North Kaniku Drive, Kohala Coast, HI 96743

Se você está procurando um jantar clássico em uma churrascaria, o Chandler's tem o que você precisa.

ONDE ENCONTRÁ-LO 981 W Grove St, Boise, ID 83702

O restaurante Grant Achatz's em Chicago já conhece as melhores listas. Desde que abriu suas portas em 2005, Alinea tem impressionado continuamente os clientes com sua sofisticação, interior elegante, carta de vinhos superior e menu exclusivo. Tudo isso contribui para uma experiência gastronômica que você desejará compartilhar com alguém que realmente vale a pena.

ONDE ENCONTRÁ-LO 1723 North Halsted St, Chicago, IL 60614

Não existe nada melhor do que comer e beber com uma vista panorâmica do telhado. Adicione filé mignon e estamos BONS.

ONDE ENCONTRÁ-LO 1 S Capitol Ave, Indianápolis, IN 46204

Você não tem que deixar Iowa para comer como se estivesse em Nova York. Cobble Hill segue o modelo de um aglomerado de bairros do Brooklyn e oferece pratos deliciosos como confit de pato e barriga de porco assada, todos com ênfase na sustentabilidade e ingredientes locais.

ONDE ENCONTRÁ-LO 219 2nd St SE, Cedar Rapids, IA 52401

Siga para o centro de Wichita para jantar no histórico Drury Plaza Hotel Broadview. Eles servem bolos de caranguejo, bifes e camarões, entre muitos outros pratos favoritos da churrascaria.

ONDE ENCONTRÁ-LO 135 N Waco St, Wichita, KS 67202

Procurando algo tradicional, mas com muita mordida? O Arnaud's, localizado perto da Bourbon Street, no French Quarter de New Orlean, pode oferecer exatamente isso. Ele serve a culinária crioula clássica desde 1918. Eles celebram o Mardi Gras o ano todo, então talvez o mesmo seja verdade para o Dia dos Namorados. Independentemente disso, as extensas opções de ostras do restaurante devem dar início à sua festa privada em um piscar de olhos!

ONDE ENCONTRÁ-LO 813 Bienville St, New Orleans, LA 70112

É difícil imaginar um ambiente mais mágico para comemorar do que em um celeiro de madeira com um menu especial do Dia dos Namorados.

ONDE ENCONTRÁ-LO 37 Beach Ave, Kennebunk, ME 04043

Coma o seu caminho através de um menu de degustação de seis pratos servido dentro de uma mansão rural pré-guerra, completo com sua própria sala de estar para desfrutar de canapés e uma adega.

ONDE ENCONTRÁ-LO 30 Trevanion Rd, Taneytown, MD 21787

Embora Wheatleigh seja um hotel relativamente pequeno de propriedade privada, ele possui uma das melhores salas de jantar do país. Aberto o ano todo, Wheatleigh é talvez o ápice da gastronomia requintada. O pessoal, formado na Europa, é impecável. Situado em uma sala arejada e espaçosa com assentos simples e sofisticados, você pode se concentrar totalmente no seu par e no trabalho que o espera. E por trabalho queremos dizer o menu de degustação, que inclui Dungeness Crab, Hot Foie Gras e um carrinho de queijo.

ONDE ENCONTRÁ-LO 11 Hawthorne Rd, Lenox, MA 01240

O popular destino gastronômico está situado em um antigo pomar de maçãs e oferece culinária italiana rústica. Se você quiser aumentar ainda mais o fator romance, certifique-se de conseguir uma mesa perto da lareira.


Inglaterra

O restaurante que começou tudo & mdash Restaurant Gordon Ramsay & mdash está localizado na Inglaterra, mas agora é apenas um dos 14 no país. Você pode até encontrar um ponto guiado por Ramsay no aeroporto de Heathrow!

Londres

Coma aqui em uma noite da semana, e você pode obter o menu fixo do restaurante por menos de 20 euros (cerca de US $ 25).

York e Albany

Este local é um pouco chique e as refeições são comida caseira britânica e mdash com um toque chique.

Union Street Cafe

A certa altura, o amigo do futebol de Ramsay, David Beckham, apoiou esta marca italiana. Os chefs oferecem aulas de culinária de massas e refeições gratuitas para crianças.

Heddon Street Kitchen

Você deve vir com fome e com uma multidão. Este local Ramsay é famoso por seus cortes t-bone e porterhouse que alimentam um grupo.

Você pode esperar um menu Ramsay clássico e ler mdash: pesado com carne e mdash, mas com influências asiáticas. Há costeletas de cordeiro envidraçadas com missô, char siu envelhecida e peito de pato de Sichuan.

Pão de cozinha de rua

Eles fazem café da manhã e brunch especialmente bem aqui, com ovos cozidos de todas as formas que você possa imaginar.

Maze Grill Park Walk

Com sushi, bifes e saladas, você pode satisfazer quase qualquer pessoa aqui.

Estrada do Hospital Maze Grill Royal

Aos sábados, o sushi e o espumante não têm fundo do meio-dia até as 17h.

Esta é uma excelente cozinha francesa, bem feita, e a adega tem mais de 2.000 garrafas diferentes.

Savoy Grill

Se você sentir que nasceu na era errada, siga para aqui: Savoy Grill é a Inglaterra dos anos 1920 que ganhou vida, mas o menu é inspirado nas tendências da culinária britânica que datam de 1800.

London House

Há um menu especial de domingo aqui, e todos os quatro assados ​​nele são sabidamente deliciosos.

Maze Grill Mayfair

O Maze Grill em Mayfair é o original dos três surf-and-turf que Ramsay agora administra.

Restaurante Gordon Ramsay

Ramsay abriu este local em 1998 como seu primeiro projeto solo. Agora tem três estrelas Michelin.

Avião Food Heathrow

Ramsay tem fortes sentimentos sobre comida de avião, ele vai nunca coma. Mas comida de aeroporto? Ele está reinventando. Este local no Terminal 5 oferece refeições à mesa e para viagem.


Jantar fora em Washington, D.C.

Este guia examina uma variedade de bairros de D.C. e suas tradições alimentares. Em particular, nos concentramos em:
• Frutos do Mar
• Alimento da alma
• Bairro Adams Morgan
• Locais históricos de jantar
• Festivais de comida

Frutos do mar

Quando os colonos europeus chegaram pela primeira vez na Baía de Chesapeake e exploraram o rio Potomac, eles ficaram maravilhados com a abundância de frutos do mar. A baía, em particular, é famosa por dois tipos de frutos do mar: o siri azul e a ostra. Os caranguejos azuis são as espécies de pesca comercial mais importantes em Maryland.

Quando você encomenda seus caranguejos, pode ser questionado sobre o tamanho que deseja e se deseja machos ou fêmeas. Eles podem ser classificados como pequenos, médios, grandes, jumbo ou colossais, ou podem ser classificados como número 1 (o maior), número 2 (médio) e número 3 (pequeno). Biólogos marinhos sugerem comer mais caranguejos machos, deixando as fêmeas para trás para botar ovos e sustentar a população.

A maneira tradicional de comer caranguejos azuis de Maryland é em uma casa de caranguejos, embora muitos habitantes locais se orgulhem de cozinhar seus próprios caranguejos. Você encontrará casas tradicionais de caranguejo em todo Maryland e até mesmo na Virgínia. Mas quando você estiver no centro de D.C., sua melhor aposta é ir ao mercado de peixes no District Wharf. O cais fica a uma curta caminhada da estação de metrô Waterfront ou L'Enfant Plaza. Lá, você terá a opção de saborear caranguejos em uma casa de caranguejos ou restaurante, ou pode escolher caranguejos preparados no vapor para viagem.

A baía em particular é famosa por dois tipos de frutos do mar: o siri azul e a ostra.

Antes de o caranguejo se tornar o rei de Chesapeake, a espécie de frutos do mar mais lucrativa de Maryland era a ostra oriental. Sua população caiu e, embora os esforços de conservação estejam em andamento, eles podem ser escassos.

Independentemente disso, as ostras permanecem permanentemente populares na capital do país. Você encontrará dezenas e dezenas de bares de crus na cidade, apresentando não apenas ostras de Maryland, mas também outras espécies de ostras das melhores pescarias da Costa Leste.

Em particular, a poucos passos da Casa Branca, você encontrará o restaurante mais antigo e em operação contínua do bairro: o Old Ebbitt Grill, na 675 15th Street NW. A principal atração é seu bar de ostras de primeira linha. Se você adora ostras, pode se interessar pelo Oyster Riot anual do restaurante.

O Oyster Riot é uma tradição relativamente nova, começando em 1995. Todo mês de novembro, para encerrar a temporada de ostras, o Old Ebbitt oyster bar oferece um evento de vários dias com rodízio, com até 20 variedades diferentes de ostras servidas com combinações de vinhos habilmente selecionadas. Os ingressos são vendidos com antecedência e, muitas vezes, esgotam em menos de uma hora. Se você quiser experimentar este evento gastronômico típico de D.C., deverá ficar de olho no site para ver a programação e agir rapidamente quando os ingressos estiverem à venda.

O evento também é realizado por uma boa causa: as conchas descartadas são higienizadas e devolvidas à baía, onde as ostras bebês as utilizam para ancoragem durante o início do ciclo de crescimento. Além disso, uma parte dos rendimentos da Oyster Riot é doada à Oyster Recovery Partnership todos os anos.

Alimento da alma

Ben’s Chili Bowl was one of the few buildings to survive the riots in the wake of Dr. Martin Luther King Jr.’s assassination.

Oysters and crab are both important parts of D.C.’s particular soul-food tradition. The term soul food refers to the African American variants on American Southern cuisine that spread to the rest of the country during the Great Migration of the early 20th century.

Soul food’s focus was on ingredients including corn and beans, potatoes and sweet potatoes, collard and turnip greens, game meat, pork, chicken, seafood (especially catfish), and biscuits. The two main ways soul food differs from other cuisines of the region is consumption of the whole animal—including organ meat—and a flavor palate that emphasizes hot and spicy. Hot sauce is a staple.

One popular option for soul food is Sweet Georgia Brown’s , just a few blocks from the White House at McPherson Square. For a more casual soul food dining experience, you could start your journey in the Shaw neighborhood of Northwest D.C. The Florida Avenue Grill, for example, at 11th Street and Florida Avenue a few blocks north of U Street, has been serving up soul food since 1944.

However, the most famous dining destination in this neighborhood is not a soul food restaurant it is a chili restaurant. Ben’s Chili Bowl , on U Street between 12th Street and 13th Street, is a D.C. landmark.

Opened in this location in 1958 by Ben Ali and his wife, Virginia Rollins, it has witnessed major events in D.C. history. It was one of the few buildings to survive the riots in the wake of Dr. Martin Luther King Jr.’s assassination, staying open throughout the struggle and feeding police officers and protesters alike.

Their specialty is chili. However, the true icon at Ben’s is the half-smoke: a spicy, half-pork, half-beef smoked sausage served with mumbo sauce—D.C.’s homegrown version of barbecue sauce.

Another restaurant in D.C. with roots in African American foodways is located at the Smithsonian’s National Museum of African American History and Culture . There, you will find the Sweet Home Cafe, which serves fresh, seasonal food from four African American regional cuisines. The food is phenomenal, but you have to get into the museum to get into the cafe, so make your plans accordingly.

The Adams Morgan Neighborhood

The Adams Morgan Neighborhood is home to rows of colorful buildings.

Immigrants have made D.C. home since its founding, so it has always been a great place to discover world cuisine. One notable location is the neighborhood of Adams Morgan , which is centered on 18th Street and Columbia Road NW. For much of the late 20th century, this was D.C.’s immigrant gateway community and one of the most ethnically diverse neighborhoods in the city.

Salvadorian and other Central American immigrants in particular made their home in Adams Morgan in the 1960s, followed by Caribbean and African immigrants in the 1970s and 1980s, all of them bringing foodways with them. Some of these cuisines are rarely found anywhere else in the United States. For example, Ethiopian cuisine came to D.C. in the 1970s, and is still a local favorite.

One D.C. institution found in Adams Morgan is Mama Ayesha’s . The founder, Ayesha Abrams, was born in Jerusalem in the late 19th century and came to D.C. to work as a cook at the Syrian Embassy. She opened this restaurant on Calvert Street in the 1960s, calling it the Calvert Café and pioneering Middle Eastern and Mediterranean food in the city. The restaurant was renamed Mama Ayesha’s after Abrams’s passing in the early 1990s and is still run by her family.

Adams Morgan is also notable because of its nightlife. In Adams Morgan, you will find everything from craft beer brewers to blues-and-bourbon clubs, but it is particularly known for its rooftop dining and drinking, made possible by the flat-roofed Victorian and Edwardian architecture that makes up most of the area.

Possibly the best way to get to know Adams Morgan is the annual Adams Morgan Day festival. Held on the Sunday after Labor Day Weekend for more than 40 years, this festival celebrates the neighborhood’s eclectic roots with music and dance performances, an arts and crafts festival, family friendly games and activities, and delicious food. Local restaurants often have booths at the festival, as well as food and drink specials in-house.

Food in the Suburbs
If you are willing to go a bit farther afield for great ethnic cuisine, you might consider venturing out into D.C.’s suburbs, where new immigrant communities are forming and bringing even newer dining experiences to the city. A few that are worth seeking out are the Vietnamese restaurants of Falls Church, the Korean community in Annandale, Lebanese and other Middle Eastern cuisines in Arlington and Fairfax, and Indian food throughout the suburbs.

Historic Dining Locations

D.C. features several, historic dining locations. The Old Ebbitt, discussed earlier, often tops the list thanks to its age. Another one of D.C.’s oldest restaurants is just a few blocks from the Old Ebbitt, tucked inside the historic Willard Hotel. It is called the Occidental Grill , and it has been serving food for 110 years.

The Tabard Inn Restaurant in Dupont Circle, just south of Embassy Row, has a country-inn aesthetic that is unique in downtown D.C. It is a popular spot for Sunday brunch.

Georgetown is the oldest part of Washington, D.C., and it is home to two of the city’s most historic restaurants. Martin’s Tavern , on the corner of Wisconsin Avenue and N Street NW, is a family-run business. The tavern opened in 1933, right as Prohibition was ending. The menu features classic Anglo-American pub fare.

Another longtime Georgetown favorite is found at Prospect Street and 36th Street. Opened in 1962 by a Georgetown University alumnus named Richard McCooey, it is called, simply, 1789 —the momentous year when the U.S. Constitution went into effect and The Georgetown University was founded. The interior of 1789 is filled with 17th-, 18th-, and 19th-century art and antiques. The menu focuses on fresh, seasonal, local ingredients and an outstanding wine list.

Aside from its historic restaurants, Georgetown is also renowned for the finest of fine dining restaurants. Restaurants like Fiola Mare and Café Milano are the spots where Washington’s elite show up, not just for the outstanding food but also to see and be seen.

Food Festivals

The best week for food lovers in Washington is Restaurant Week. Many cities around the country have a similar span of time when fixed-price, three-course menus, often with drink pairings, are available at bargain rates to eager and curious diners.

D.C. is no exception. In fact, it has two Restaurant Week events: one in mid-August and the other in late January. About 200 restaurants, bars, and cafes participate in the program. If you are visiting during Restaurant Week, the best way to find out which restaurants are participating and what is on their menus is to check the Restaurant Association of Metropolitan Washington’s Restaurant Week website, or scan a local newspaper for reviews and advertisements.

Other food festivals occur in the city throughout the year. Examples include chocolate festivals around Valentine’s Day the Japanese Street Food Festival in the spring the Embassy Chef Challenge in May the Capital Barbecue Battle in late June and multiple local wine, beer, and cider festivals throughout the summer. No matter when you visit, you are likely to find something delicious going on.


Washington, DC Just Got a New Vegan Deli

New vegan deli DC Vegan Delicatessen recently opened in Washington, DC. The shop is a brick-and-mortar concept of catering company DC Vegan Catering, which was founded in 2015 by Michael and Leah Moon. The new deli offers a full menu featuring shareables such as cauliflower wings and king trumpet calamari deli sandwiches such as the Chickpea Cutlet Club with housemade chickpea cutlet and vegan bacon, and the Sausage Rapini with Italian sausage and grilled rapini bowls such as the Beefy Bowl with braised jackfruit, fresh greens, and cauliflower rice and salads such as Caesar or Classic Italian. The shop also offers specialty items in its dessert and deli cases.

&ldquoThe concept for the delicatessen is fine casual Italian-American inspired fare&mdashfast-casual service, but with an elevated food program,&rdquo DC Vegan co-owner Leah Curran Moon said.

The vegan deli trend

Vegan deli and butcher shop concepts have popped up across the country in recent years. In New York, vegan deli Galioto&rsquos serves plant-based versions of Italian deli classics such as Impossible meat-based The Meatball Parm, mozzarella-stuffed The Eggplant, and The Portobello featuring dairy-free feta cheese. In Ohio, vegan deli Seitan&rsquos Realm offers vegan deli-style sandwiches such as the Beef N Chedduh, Gyro, Cheezestake, and Turkee Club. In Canada, Toronto vegan deli Jinglepear Deli opened in the former space of animal butcher shop Strickland Choice Meats offering sandwiches such as tofu salad, chickpea salad, and Montreal smoked meat.

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Prêmios

"Award of Excellence" - Wine Spectator, (2017, 2018)

&ldquoCertificate of Excellence Award for Superior Service&rdquo - TripAdvisor, (2016)

"Reader's Choice "Best Seafood Restaurant" - Mpls-StPaul Magazine, (2007, 2008, 2012, 2016, 2018)

&ldquoAmerica's Most Popular Fine Dining Restaurants&rdquo - Urban Spoon, (2014)

American Culinary Federation - Achievement of Excellence

Reader's Choice "Best Seafood" - City Pages, (May 2009, 2010, 2011)

DiRoNA Award - Distinguished Restaurants of North America, (2007)

"Top Tables" Award - Gourmet Magazine

"Best Of" Awards, Best Seafood Restaurant - Minnesota Monthly, (2007, 2008, 2009)

10 Best Metro Restaurants for Business Meetings - "Best Power Dining" - MN Meetings Magazine, (2008)

Critic's Choice "Best Seafood" - Mpls-StPaul Magazine, (2008, 2009, 2010, 2011)

Reader's Poll - 1st Place "Seafood", 3rd Place "Service", 3rd Place "Special Occasion" - Mpls-StPaul Magazine, (2008)

Tom Horan's Top Ten Club Top 10 Seafood Restaurants in North America


Assista o vídeo: Restaurante Come Prima - Dia dos Namorados (Janeiro 2022).