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Receita de brownies de cheesecake de chocolate

Receita de brownies de cheesecake de chocolate

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Esta é uma receita de brownie maravilhosa que combina dois favoritos - um brownie loiro e cheesecake! Cortado em fatias, é fantástico para um piquenique, lanche embalado ou venda de bolos.

141 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 24

  • 225g de manteiga ou margarina
  • 220g de açúcar mascavo escuro
  • 100g de açúcar refinado
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 3 ovos
  • 250g de farinha simples
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 250g de gotas de chocolate simples
  • 450g de cream cheese
  • 4 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 2 ovos
  • 120g de nozes picadas

MétodoPreparação: 30min ›Cozimento: 45min› Tempo extra: 30min resfriamento ›Pronto em: 1hr45min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4. Unte uma forma de 20x30cm.
  2. Em uma tigela grande, bata a manteiga ou margarina, o açúcar mascavo e 100g de açúcar refinado. Junte os 3 ovos, um de cada vez, e junte a baunilha. Combine a farinha, o bicarbonato e o sal; misture na mistura de açúcar. Junte as gotas de chocolate e reserve.
  3. Em uma tigela separada, misture o cream cheese e 4 colheres de sopa de açúcar refinado. Misture os 2 ovos restantes.
  4. Espalhe 1/2 da mistura de gotas de chocolate no fundo da forma preparada. Despeje a mistura de cream cheese por cima da mistura de gotas de chocolate. Polvilhe com nozes. Jogue pedaços da mistura de gotas de chocolate restante sobre o recheio. Não se preocupe se houver lacunas; a mistura vai se espalhar.
  5. Asse por 45 minutos em forno pré-aquecido ou até dourar levemente na superfície. Deixe os brownies esfriarem na forma antes de cortá-los em quadrados.

Veja como!

Assista ao nosso vídeo para ver como fazer o cheesecake de chocolate não assado mais fácil de todos os tempos! Assista agora!

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(162)

Resenhas em inglês (120)

Fácil de fazer e muito saboroso. Meu filho disse que era tão bom quanto os brownies de sua Nanna - um grande elogio! Substituí o cacau em pó por 50g de farinha e tive que picar grosseiramente uma barra de chocolate, pois não tinha lascas - adorável e rico pudim de chocolate.-25 de agosto de 2014

por MARIAEMMANUELLA

excelente! é elegante! Acabei de melhorar o procedimento .. coloquei metade da massa na assadeira e assei por 15 minutos. depois despejei o recheio de cream cheese e assei por 10 minutos. depois espalhei o restante da massa e assei novamente por 15 minutos! excelente! eu usei isso para minha apresentação naking de economia doméstica. eles enlouqueceram com isso .. e tentaram usar amêndoas em vez de nozes. -17 de dezembro de 2004

por CHUTCHINFIRE

Eu li todos os comentários anteriores, e esta receita parece estar caminhando uma linha muito tênue quanto ao tempo de cozimento. Alguns precisam assar por mais de uma hora e outros levam menos de 45 minutos. No meu forno, isso foi feito por cima em cerca de 35-40 minutos, mas não no meio em apenas uma ou duas áreas muito pequenas. Da próxima vez, vou diminuir um pouco o volume do forno e ficar de olho neles. Para aqueles de vocês que precisam assar mais de uma hora, pessoalmente acho que vale a pena esperar. Eu e meu marido nos apaixonamos por eles. A mistura de biscoito de chocolate e cheesecake é PERFEITA. Embora não sejam gentis com a cintura, eles definitivamente vão resolver qualquer desejo por doces. Devem ser chamados de "Death by Chocolate and Cheesecake" !! - 01 de janeiro de 2002


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