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Receita de salada de macarrão com salmão e brócolis

Receita de salada de macarrão com salmão e brócolis

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Esta é uma receita de salada de macarrão fácil de manter. Fica bem na geladeira.

45 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 5

  • 225g de massa farfalle
  • 2 cabeças de brócolis, separadas em floretes
  • 2 cenouras, descascadas e picadas
  • 250ml de azeite
  • 2 colheres de chá de molho de soja
  • 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 2 dentes de alho prensados
  • 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • Sal e pimenta a gosto
  • 300g de salmão enlatado, escorrido

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 10min› Pronto em: 30min

  1. Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Adicione o macarrão e cozinhe até ficar al dente, 8 a 10 minutos; drenar.
  2. Leve uma panela grande com água para ferver. Adicione o brócolis e a cenoura e cozinhe na água fervente até ficar macio, 2 a 3 minutos; drenar.
  3. Combine o azeite, o molho de soja, o vinagre de vinho tinto, o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta em um recipiente selável; foca. Agite vigorosamente para fazer o molho.
  4. Misture o macarrão escorrido, os vegetais escorridos, o salmão e o molho em uma tigela grande. Guarde na geladeira por até 4 dias.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(35)

Resenhas em inglês (29)

Uma combinação surpreendentemente saborosa! Muito rápido e fácil de preparar e um molho adorável. Porém, não segui as quantidades indicadas na receita do molho, pois achei que ficaria muito líquido.-12 de maio de 2011

esta receita é boa mas não tenho muita certeza do resultado final porque perdi os meus óculos. Acontece que eu sei que isso funciona bem com COD em vez de salmão e uma pitada de AÇÚCAR e pimenta, não sal. Servi isso com uma panela de manteiga de alho e realmente desencadeou os sabores, delicioso! -22 de fevereiro de 2017

concordo totalmente com o comentário acima. Fácil de preparar e surpreendentemente saboroso. Também usei muito menos azeite do que o sugerido para o meu molho (apenas 100ml), fora isso, porém, mantive o mesmo. -13 de agosto de 2016


Assista o vídeo: Receita de SALADA DE MACARRÃO PRÁTICA (Janeiro 2022).