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10 receitas de atum totalmente fantásticas

10 receitas de atum totalmente fantásticas

Pratos fáceis que incorporam os peixes favoritos de todos

O mundo da comida está dividido em atum. Os defensores dos frutos do mar sustentáveis ​​dizem que o atum-rabilho e o atum patudo são superexplorados, deveriam ser evitados, mas o atum voador - que geralmente é o tipo que se vende em lata - está bem. Por muito tempo, os ativistas dos direitos dos animais pediram para evitar o atum albacora, até que as latas leves que eram vendidas ofereceram consolo com uma etiqueta "sem golfinhos".

Então, há o problema do mercúrio, que os especialistas em saúde dizem não ser um problema, a menos que você esteja grávida ou comendo atum (ou outro peixe cheio de mercúrio) constantemente. Embora seja difícil percorrer todas essas preocupações ambientais e de saúde, o fato é que o atum é um dos peixes mais versáteis e saborosos do mercado. Vendido fresco ou enlatado, comido cru ou grelhado, o atum é simples de preparar e combina bem com os sabores dos mais diversos tipos de cozinhas, da italiana à japonesa à mexicana.

Aqui estão algumas das nossas receitas favoritas de atum:

Criado pelo chef de Cingapura Jusman So do restaurante Dava no Ayana Resort de Bali, este carpaccio elegante com daikon refogado com nori, emulsão de wasabi e daikon marinado com yuzu requer várias etapas, mas é simples no geral.

O atum fresco adiciona uma nota salgada a esta doce salada de frutas, que recebe um toque asiático de um vinagrete de gergelim e amendoim.

Esta salada composta é perfeita para servir na hora do almoço. Sirva em estilo familiar junto com um pedaço de pão fresco crocante e manteiga doce.

Você pode servir esta receita rápida e saborosa de atum em uma cama de alface e comê-la com biscoitos de trigo integral crocantes. Se você quiser um pouco mais cremoso, experimente adicionar uma pequena colher de creme de leite desnatado.


24 receitas fáceis de frutos do mar

Você está cansado dos pratos habituais de carne de vaca, porco e frango para o jantar? Se você está procurando maneiras de se alimentar de maneira mais saudável sem sacrificar o sabor, essas receitas de frutos do mar com certeza irão deliciá-lo.

Os frutos do mar são uma excelente fonte de proteína com menos gordura e colesterol do que outros tipos de carne.

Sim! Tem um gosto ótimo e é bom para você. Quem disse que você pode ter o melhor dos dois mundos?

Além disso, é fácil de cozinhar! Você economiza tempo na cozinha simplesmente fazendo pratos de frutos do mar.

De saladas leves e refrescantes a sopas cremosas e saborosas, essas refeições clássicas vão certamente agradar a toda a família.

Aqui estão 24 ideias fáceis de jantar de frutos do mar que você pode preparar em 30 minutos ou menos.

Se você prefere o clássico ensopado de amêijoa e tortas de siri ou uma cremosa salada de camarão, essas receitas são perfeitas para qualquer ocasião.

Então, sem mais delongas, vamos mergulhar!


24 receitas fáceis de frutos do mar

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Os frutos do mar são uma excelente fonte de proteína com menos gordura e colesterol do que outros tipos de carne.

Sim! Tem um gosto ótimo e é bom para você. Quem disse que você pode ter o melhor dos dois mundos?

Além disso, é fácil de cozinhar! Você economiza tempo na cozinha simplesmente fazendo pratos de frutos do mar.

De saladas leves e refrescantes a sopas cremosas e saborosas, essas refeições clássicas vão agradar a toda a família.

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Então, sem mais delongas, vamos mergulhar!


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Os frutos do mar são uma excelente fonte de proteína com menos gordura e colesterol do que outros tipos de carne.

Sim! Tem um gosto ótimo e é bom para você. Quem disse que você pode ter o melhor dos dois mundos?

Além disso, é fácil de cozinhar! Você economiza tempo na cozinha simplesmente fazendo pratos de frutos do mar.

De saladas leves e refrescantes a sopas cremosas e saborosas, essas refeições clássicas vão agradar a toda a família.

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Quer você prefira o clássico ensopado de amêijoa e tortas de siri ou uma cremosa salada de camarão, essas receitas são perfeitas para qualquer ocasião.

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Sim! Tem um gosto ótimo e é bom para você. Quem disse que você pode ter o melhor dos dois mundos?

Além disso, é fácil de cozinhar! Você economiza tempo na cozinha simplesmente fazendo pratos de frutos do mar.

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Além disso, é fácil de cozinhar! Você economiza tempo na cozinha simplesmente fazendo pratos de frutos do mar.

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Sim! Tem um gosto ótimo e é bom para você. Quem disse que você pode ter o melhor dos dois mundos?

Além disso, é fácil de cozinhar! Você economiza tempo na cozinha simplesmente fazendo pratos de frutos do mar.

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Os frutos do mar são uma excelente fonte de proteína com menos gordura e colesterol do que outros tipos de carne.

Sim! Tem um gosto ótimo e é bom para você. Quem disse que você pode & rsquot ter o melhor dos dois mundos?

Além disso, é fácil de cozinhar! Você economiza tempo na cozinha simplesmente fazendo pratos de frutos do mar.

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Os frutos do mar são uma excelente fonte de proteína com menos gordura e colesterol do que outros tipos de carne.

Sim! Tem um gosto ótimo e é bom para você. Quem disse que você pode & rsquot ter o melhor dos dois mundos?

Além disso, é fácil de cozinhar! Você economiza tempo na cozinha simplesmente fazendo pratos de frutos do mar.

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Assista o vídeo: Tonijn à la Sicilienne - Recept Cook Expert (Janeiro 2022).