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4 misturadores de coquetel inovadores, em cubos

4 misturadores de coquetel inovadores, em cubos

Veja o que acontece quando os misturadores recebem o gelo, gelo, bebê, tratamento

Maryse Chevriere

Coquetel pomerita

Congelando Bloody Mary misture em cubos de gelo para usar em uma versão inovadora e moderna de um Bloody Mary. É o tipo de ideia que você não pode deixar de olhar e pensar: "Droga, isso é inteligente, por que não eu veio com isso? "

Considere a engenhosidade. O gelo - embora seja um ingrediente importante e frequentemente esquecido na preparação de coquetéis - inevitavelmente rega sua bebida. A solução: faça o gelo com algo que você realmente quer para derreter na bebida. E para o artista doméstico que está oferecendo um coquetel, o que é mais atraente do que misturadores que você pode fazer antecipadamente em lotes para coquetéis que levam apenas alguns segundos para montar? (Sem mencionar que eles são muito atraentes).

Inspirando-se em Randy Clemens ' Maria Sangrenta, aqui estão quatro coquetéis que transformam os misturadores em cubos de gelo.

Pomerita

Uma versão única de uma margarita de romã, onde suco de limão e sementes de romã são congelados em um cubo de gelo para um efeito visual impressionante.

Big Bad Pickleback

O Pickleback é facilmente classificado como uma das minhas fotos favoritas, e esta receita fornece uma tradução para a forma de coquetel. Pense nisso como uma nova maneira de desfrutar de whisky com gelo.

Chocolate Cereja Russo

Levando o tradicional White Russian em uma nova direção, fazendo um cubo de gelo com chocolate e cerejas. Quanto mais o cubo derrete, melhor fica o coquetel. The Dude definitivamente permanece.

Preto e tempestuoso

Uma reformulação do clássico Dark 'n' Stormy (claro que não pode ser legalmente chamado de um, a menos que seja feito com rum Gosling) - este apresenta um cubo impressionante de cerveja de gengibre congelada misturada com amoras frescas.


Guia do Home Bartender para Coquetéis Defumados

Alguns meses atrás, a Bespoke Post lançou um kit de infusão e fumar de coquetel de US $ 70 que parecia revolucionário & # 8230, já que a maioria dos kits com ideias semelhantes custam o dobro, se não mais.

Então eu peguei um. E prontamente coloquei-o ao lado do kit para fumar de $ 200 (de outra empresa) que recebera de presente da minha namorada um ano antes e deixei os dois juntarem poeira.

O problema com coquetéis defumados é que, embora eles olhar legal - e a ideia de infundir bebidas (ou alimentos) com um sabor de fumaça é sempre bem-vinda em minha casa - eu realmente não sabia o que estava fazendo. De alguma forma, a ideia de usar uma arma fumegante, queimar lascas de madeira e trabalhar com uma cúpula de vidro - nenhuma das quais parece tão difícil - parecia um esforço excessivo para adicionar um pouco de fogo de acampamento à minha bebida de uísque.

Mas, sim, o produto final vale a pena a pequena despesa e esforço extra. “A ideia com a fumaça em um coquetel é permitir que os sabores do líquido e da fumaça se infundam - quanto mais você os deixa sentados juntos, mais seus sabores podem tocar”, diz Dan Stern, o Bartender-chefe da o recém-inaugurado bar Bandits de Nova York (que faz um riff de Cuba Libre chamado Smoky Cokey).

Para ajudar a amenizar meus medos de fumar - e superar minha procrastinação - pedi dicas a alguns bartenders com amplo conhecimento em coquetéis defumados.


Guia do Home Bartender para Coquetéis Defumados

Alguns meses atrás, a Bespoke Post lançou um kit de infusão e fumar de coquetel de US $ 70 que parecia revolucionário & # 8230, já que a maioria dos kits com ideias semelhantes custam o dobro, se não mais.

Então eu peguei um. E prontamente coloquei-o ao lado do kit para fumar de $ 200 (de outra empresa) que recebera de presente da minha namorada um ano antes e deixei os dois juntarem poeira.

O problema com coquetéis defumados é que, embora eles olhar legal - e a ideia de infundir bebidas (ou alimentos) com um sabor de fumaça é sempre bem-vinda em minha casa - eu realmente não sabia o que estava fazendo. De alguma forma, a ideia de usar uma arma fumegante, queimar lascas de madeira e trabalhar com uma cúpula de vidro - nenhuma das quais parece tão difícil - parecia um esforço excessivo para adicionar um pouco de fogo de acampamento à minha bebida de uísque.

Mas, sim, o produto final vale a pena a pequena despesa e esforço extra. “A ideia com a fumaça em um coquetel é permitir que os sabores do líquido e da fumaça se infundam - quanto mais você os deixa sentados juntos, mais seus sabores podem tocar”, diz Dan Stern, o Bartender-chefe da o recém-inaugurado bar Bandits de Nova York (que faz um riff de Cuba Libre chamado Smoky Cokey).

Para ajudar a amenizar meus medos de fumar - e superar minha procrastinação - pedi dicas a alguns bartenders com amplo conhecimento em coquetéis defumados.


Guia do Home Bartender para Coquetéis Defumados

Alguns meses atrás, a Bespoke Post lançou um kit de infusão e fumar de coquetel de US $ 70 que parecia revolucionário & # 8230, já que a maioria dos kits com ideias semelhantes custam o dobro, se não mais.

Então eu peguei um. E prontamente o coloquei ao lado do kit de fumar de $ 200 (de outra empresa) que recebera de presente da minha namorada um ano antes e deixei os dois juntarem poeira.

O problema com coquetéis defumados é que, embora eles olhar legal - e a ideia de infundir bebidas (ou alimentos) com um sabor de fumaça é sempre bem-vinda em minha casa - eu realmente não sabia o que estava fazendo. De alguma forma, a ideia de usar uma arma fumegante, queimar lascas de madeira e trabalhar com uma cúpula de vidro - nenhuma das quais parece tão difícil - parecia um esforço excessivo para adicionar um pouco de fogo de acampamento à minha bebida de uísque.

Mas, sim, o produto final vale a pena a pequena despesa e esforço extra. “A ideia com a fumaça em um coquetel é permitir que os sabores do líquido e da fumaça se infundam - quanto mais você os deixa sentados juntos, mais seus sabores podem tocar”, diz Dan Stern, o Bartender-chefe da o recém-inaugurado bar Bandits de Nova York (que faz um riff de Cuba Libre chamado Smoky Cokey).

Para ajudar a amenizar meus medos de fumar - e superar minha procrastinação - pedi dicas a alguns bartenders com amplo conhecimento em coquetéis defumados.


Guia do Home Bartender para Coquetéis Defumados

Há alguns meses, a Bespoke Post lançou um kit de infusão e fumar de coquetel de US $ 70 que parecia revolucionário & # 8230, já que a maioria dos kits com ideias semelhantes custam o dobro, se não mais.

Então eu tenho um. E prontamente o coloquei ao lado do kit de fumar de $ 200 (de outra empresa) que recebera de presente da minha namorada um ano antes e deixei os dois juntarem poeira.

O problema com coquetéis defumados é que, embora eles olhar legal - e a ideia de infundir bebidas (ou alimentos) com um sabor de fumaça é sempre bem-vinda em minha casa - eu realmente não sabia o que estava fazendo. De alguma forma, a ideia de usar uma arma fumegante, queimar lascas de madeira e trabalhar com uma cúpula de vidro - nenhuma das quais parece tão difícil - parecia um esforço excessivo para adicionar um pouco de fogo de acampamento à minha bebida de uísque.

Mas, sim, o produto final vale a pena a pequena despesa e esforço extra. “A ideia com a fumaça em um coquetel é permitir que os sabores do líquido e da fumaça se infundam - quanto mais você os deixa sentados juntos, mais seus sabores podem tocar”, diz Dan Stern, o Bartender-chefe da o recém-inaugurado bar Bandits de Nova York (que faz um riff de Cuba Libre chamado Smoky Cokey).

Para ajudar a amenizar meus medos de fumar - e superar minha procrastinação - pedi dicas a alguns bartenders com amplo conhecimento em coquetéis defumados.


Guia do Home Bartender para Coquetéis Defumados

Alguns meses atrás, a Bespoke Post lançou um kit de infusão e fumar de coquetel de US $ 70 que parecia revolucionário & # 8230, já que a maioria dos kits com ideias semelhantes custam o dobro, se não mais.

Então eu peguei um. E prontamente coloquei-o ao lado do kit para fumar de $ 200 (de outra empresa) que recebera de presente da minha namorada um ano antes e deixei os dois juntarem poeira.

O problema com coquetéis defumados é que, embora eles olhar legal - e a ideia de infundir bebidas (ou alimentos) com um sabor de fumaça é sempre bem-vinda em minha casa - eu realmente não sabia o que estava fazendo. De alguma forma, a ideia de usar uma arma fumegante, queimar lascas de madeira e trabalhar com uma cúpula de vidro - nenhuma das quais parece tão difícil - parecia um esforço excessivo para adicionar um pouco de fogo de acampamento à minha bebida de uísque.

Mas, sim, o produto final vale a pena a pequena despesa e esforço extra. “A ideia com a fumaça em um coquetel é permitir que os sabores do líquido e da fumaça se infundam - quanto mais você os deixa sentados juntos, mais seus sabores podem tocar”, diz Dan Stern, o Bartender-chefe da o recém-inaugurado bar Bandits de Nova York (que faz um riff de Cuba Libre chamado Smoky Cokey).

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Então eu peguei um. E prontamente coloquei-o ao lado do kit para fumar de $ 200 (de outra empresa) que recebera de presente da minha namorada um ano antes e deixei os dois juntarem poeira.

O problema com coquetéis defumados é que, embora eles olhar legal - e a ideia de infundir bebidas (ou alimentos) com um sabor de fumaça é sempre bem-vinda em minha casa - eu realmente não sabia o que estava fazendo. De alguma forma, a ideia de usar uma arma fumegante, queimar lascas de madeira e trabalhar com uma cúpula de vidro - nenhuma das quais parece tão difícil - parecia um esforço excessivo para adicionar um pouco de fogo de acampamento à minha bebida de uísque.

Mas, sim, o produto final vale a pena a pequena despesa e esforço extra. “A ideia com a fumaça em um coquetel é permitir que os sabores do líquido e da fumaça se infundam - quanto mais você os deixa sentados juntos, mais seus sabores podem tocar”, diz Dan Stern, o Bartender-chefe da o recém-inaugurado bar Bandits de Nova York (que faz um riff de Cuba Libre chamado Smoky Cokey).

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O problema com coquetéis defumados é que, embora eles olhar legal - e a ideia de infundir bebidas (ou alimentos) com um sabor de fumaça é sempre bem-vinda em minha casa - eu realmente não sabia o que estava fazendo. De alguma forma, a ideia de usar uma arma fumegante, queimar lascas de madeira e trabalhar com uma cúpula de vidro - nenhuma das quais parece tão difícil - parecia um esforço excessivo para adicionar um pouco de fogo de acampamento à minha bebida de uísque.

Mas, sim, o produto final vale a pena a pequena despesa e esforço extra. “A ideia com a fumaça em um coquetel é permitir que os sabores do líquido e da fumaça se infundam - quanto mais você os deixa sentados juntos, mais seus sabores podem tocar”, diz Dan Stern, o Bartender-chefe da o recém-inaugurado bar Bandits de Nova York (que faz um riff de Cuba Libre chamado Smoky Cokey).

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O problema com coquetéis defumados é que, embora eles olhar legal - e a ideia de infundir bebidas (ou alimentos) com um sabor de fumaça é sempre bem-vinda em minha casa - eu realmente não sabia o que estava fazendo. De alguma forma, a ideia de usar uma arma fumegante, queimar lascas de madeira e trabalhar com uma cúpula de vidro - nenhuma das quais parece tão difícil - parecia um esforço excessivo para adicionar um pouco de fogo de acampamento à minha bebida de uísque.

Mas, sim, o produto final vale a pena a pequena despesa e esforço extra. “A ideia com a fumaça em um coquetel é permitir que os sabores do líquido e da fumaça se infundam - quanto mais você os deixa sentados juntos, mais seus sabores podem tocar”, diz Dan Stern, o Bartender-chefe da o recém-inaugurado bar Bandits de Nova York (que faz um riff de Cuba Libre chamado Smoky Cokey).

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Então eu peguei um. E prontamente coloquei-o ao lado do kit para fumar de $ 200 (de outra empresa) que recebera de presente da minha namorada um ano antes e deixei os dois juntarem poeira.

O problema com coquetéis defumados é que, embora eles olhar legal - e a ideia de infundir bebidas (ou alimentos) com um sabor de fumaça é sempre bem-vinda em minha casa - eu realmente não sabia o que estava fazendo. De alguma forma, a ideia de usar uma arma fumegante, queimar lascas de madeira e trabalhar com uma cúpula de vidro - nenhuma das quais parece tão difícil - parecia um esforço excessivo para adicionar um pouco de fogo de acampamento à minha bebida de uísque.

Mas, sim, o produto final vale a pena a pequena despesa e esforço extra. “A ideia com a fumaça em um coquetel é permitir que os sabores do líquido e da fumaça se infundam - quanto mais tempo você os deixa sentados juntos, mais seus sabores podem tocar”, diz Dan Stern, o Bartender-chefe da o recém-inaugurado bar Bandits de Nova York (que faz um riff de Cuba Libre chamado Smoky Cokey).

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Mas, sim, o produto final vale a pena a pequena despesa e esforço extra. “A ideia com a fumaça em um coquetel é permitir que os sabores do líquido e da fumaça se infundam - quanto mais você os deixa sentados juntos, mais seus sabores podem tocar”, diz Dan Stern, o Bartender-chefe da o recém-inaugurado bar Bandits de Nova York (que faz um riff de Cuba Libre chamado Smoky Cokey).

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Assista o vídeo: Misturador de laboratório para dispersão e homogeneização (Janeiro 2022).