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Bolo de chocolate

Bolo de chocolate

Misture bem os ovos com uma pitada de sal.

Adicione o açúcar e mexa até os ovos dobrarem de volume e ficarem brancos.

Despeje o óleo aos poucos, o leite e continue mexendo.

À parte, misture a farinha com o fermento e adicione à composição do ovo, misture levemente e adicione o cacau e a geleia.

Unte uma forma com manteiga e forre com farinha (ou forre com papel manteiga), despeje a composição e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius.

À parte, faça a cobertura derretendo o chocolate picado com a manteiga e o leite em fogo baixo.

Quando o bolo estiver pronto, resfrie-o e despeje a cobertura.