Novas receitas

Taco com salmão e iogurte mentolado

Taco com salmão e iogurte mentolado

Polvilhe os pedaços de salmão com a mistura de especiarias, evitando a pele e unte com óleo, sal e pimenta.

Frite em uma frigideira antiaderente em fogo médio, com a pele voltada para baixo, por 8-9 minutos, até que esteja quase totalmente cozido. Desligue o fogo, vire os pedaços e deixe cozinhar completamente por 1-2 minutos.

Pique o coentro e a hortelã e misture com o iogurte e o sal.

Usando um descascador, corte tiras longas e finas de pepino que são colocadas em uma tigela. Pique a cebola vermelha em juliana e as rodelas de pimenta. Adicione o pepino, o vinagre, o açúcar e o sal e misture delicadamente.

Coloque a tortilha em pratos e, no centro, pedaços de salmão, casca crocante, pepino picante e iogurte mentolado.


Receitas de iogurte

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Panna cotta é uma sobremesa à base de iogurte e framboesa, ideal para ser preparada para o Dia dos Namorados. [..] Outras informações sobre: ​​framboesas, receitas, iogurte, sobremesas, receitas do dia dos namorados, panna cotta

Sobremesa de verão: 3 deliciosas receitas de muffins que são rápidas de preparar

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Alterne o frescor dos sorvetes sazonais com o doce e energizante dos tentadores muffins de verão! Descubra algumas receitas únicas, desde misturas de abobrinha e nutella, iogurte e framboesa ou pêssego e canela, que transformam os muffins na sobremesa de verão mais perfumada, leve e sofisticada! [..] Outras informações sobre: ​​receitas rápidas, sobremesa, muffins, receitas de muffin, sobremesa rápida, sobremesa de verão

3 alimentos com os quais você pode substituir os ovos em receitas de bolo

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Poucos bolos não têm ovos. Bem, se você está em jejum ou é vegetariano, sempre se perguntou o que poderia substituir os ovos na receita. Embora um possa ser substituído por óleo, margarina ou manteiga de coco, e o leite por leite vegetal, os ovos parecem muito difíceis de substituir. Mas aqui estão três alimentos que são um bom substituto para os ovos indispensáveis. [..] Outras informações sobre: ​​substituição de ovos, alimentos, bolos, receitas, ovos

Alimentos com os quais você pode substituir os ingredientes doces em receitas

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O jejum não significa que você tenha que desistir de preparar suas receitas favoritas. Tudo o que você precisa fazer é substituí-los por outros ingredientes. Veja como montar um para usar com sua receita. [..] Outras informações sobre: ​​ingredientes substitutos, ingredientes pós, ingredientes, dicas culinárias, receitas

Café da manhã simples e rápido: perfeito com frutas e iogurte

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Quer preparar um pequeno-almoço saudável que o encherá de energia durante todo o dia e que estará pronto em apenas dois minutos? Isso é possível com a ajuda desta receita rápida de parfait com frutas e iogurte. [..] Outras informações sobre: ​​café da manhã rápido, receitas de café da manhã, frutas, café da manhã, parfait, café da manhã saudável, parfait com frutas

3 receitas de café da manhã doces, rápidas e substanciais que ajudam você a perder peso

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O café da manhã pode ser uma arma secreta para emagrecer de forma rápida e saudável, se você se certificar de que o que comer na primeira hora seja farto, com poucas calorias, mas principalmente saboroso. Descubra algumas receitas de pequeno-almoço deliciosas e rápidas, que contêm ingredientes saudáveis ​​e que pode consumir alguns dias seguidos, sem ter que perder tempo todas as manhãs a prepará-las! [..] Outras informações sobre: ​​café da manhã, receitas de café da manhã, café da manhã rápido, café da manhã diet

Cozinhe com Oana: Como fazer Labneh, um aperitivo oriental à base de iogurte

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Labneh é um queijo macio e leve feito de iogurte natural, que é encontrado em todo o Oriente Médio. Não ausente das refeições do Meze, o aperitivo oriental torna-se tanto mais delicioso quanto mais tempo é deixado para cozinhar. Difícil de comprar nas lojas, a especialidade - Labneh - pode ser servida em restaurantes libaneses ou árabes. Gostei quando o provei no restaurante Nasser (em Bucareste) e fui experimentando algumas receitas até que me lembrou o sabor de lá. [..] Outras informações sobre: ​​aperitivo oriental, labneh

Anti-obesidade búlgara: sopa de iogurte

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Os búlgaros estão ajudando a prevenir a obesidade entre os jovens europeus, publicando uma receita de sopa à base de iogurte frio no site da Direção-Geral da Saúde do Consumidor. A sopa carrega [..]

Você jejua? Aqui está o que você pode substituir os pratos doces de suas receitas favoritas

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Você se abstém de seus pratos favoritos porque não pode comer doces? Bem, você não precisa mais fazer isso. Agora você pode substituir os alimentos doces por alguns vegetais. Desta forma, você continuará desfrutando de suas receitas favoritas. [..] Outras informações sobre: ​​ingredientes doces, ingredientes de jejum, ingredientes substitutos, dicas culinárias, receitas

Com quais alimentos vegetais você pode substituir carne, laticínios e ovos, de suas receitas favoritas

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Você está jejuando ou adotou uma dieta vegana? Você não precisa abrir mão dos seus pratos favoritos, basta substituir os ingredientes por alguns vegetais. Felizmente, hoje em dia, você está testemunhando muitos substitutos para carne, queijo, leite, iogurte e até ovos. [..] Outras informações sobre: ​​substituição de alimentos, fasting food, receitas de jejum, dicas culinárias, receitas, receitas veganas, receitas vegetarianas

3 receitas de smoothie para começar a primavera forte

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A primavera está próxima e a falta de vitaminas pode causar astenia. Para evitar que isso aconteça, você pode preparar em casa algumas receitas de smoothies, cheios de vitaminas que o organismo necessita. Aqui estão três receitas ideais para esta época do ano. [..] Outras informações sobre: ​​smoothie de espinafre, receitas de smoothie, smoothie de primavera, smoothie, smoothie de maçã

Perca peso comendo sorvete diariamente! 4 receitas saborosas de verão com um mínimo de calorias

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Se você quer transformar o sorvete em uma sobremesa emagrecedora, o primeiro passo é prepará-lo em casa. Em seguida, introduza em suas receitas alguns ingredientes secretos, que estimulam o metabolismo para queimar gorduras, frutas com calorias mínimas e você poderá desfrutar durante todo o verão o sabor refrescante e delicioso de sorvete, sem se preocupar com quilos a mais! [..] Outras informações sobre: ​​sorvetes, receitas de sorvetes, sorvetes diet, sorvetes sem calorias

3 receitas de doces rápidos e saborosos para diabéticos

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Na Romênia, uma em cada 20 pessoas sofre de diabetes, de acordo com as estatísticas mais recentes. Para essas pessoas, todas as delícias doces, de bolos a balas e sorvetes, são o fruto proibido. Mas também existem sobremesas que as pessoas com diabetes podem consumir. Aqui estão as receitas, que são preparadas com extrema rapidez e têm um sabor maravilhoso! [..] Outras informações sobre: ​​sobremesas para diabéticos, diabéticos, sobremesas saudáveis, sobremesas rápidas, sobremesas, doces

As 3 principais receitas de smoothie de banana

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O smoothie de banana é uma bebida deliciosa, rica em vitaminas que lhe dão energia o dia todo. Esta bebida, ideal para um pequeno-almoço saudável, tem outra vantagem: é preparada em poucos minutos. Aqui estão três receitas deliciosas que você pode saborear todas as manhãs. [..] Outras informações sobre: ​​smoothie de banana, smoothie, bananas, receitas de smoothie

3 receitas de sorvete de frutas, fáceis de preparar

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Um gelado de fruta caseiro é uma das sobremesas mais saborosas e leves que se pode preparar. Conheça algumas receitas de sorvetes que vão te apaixonar na hora e que vão te refrescar nos dias de calor: [..] Outras informações sobre: ​​sorvetes de frutas, receitas de sorvetes, receitas de verão, sorvetes

Dieta com ervas

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Hoje apresentaremos uma dieta que, seguida conforme descrito a seguir, pode perder quatro quilos em apenas duas semanas. [..] Outras informações sobre: ​​receitas de dieta, dieta, nutrição, dieta, ervas

O que substituímos os alimentos "doces" durante o jejum

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Estamos na Quaresma. É a postagem mais longa e rigorosa do ano. Muitas vezes, quem jejua sonha com a comida de que gostava antes. Poucos sabem que podem ser recriados com alimentos vegetais. Veja como você pode incluir alimentos doces para criar deliciosas receitas de jejum! [..] Outras informações sobre: ​​comida vegana, substituição de alimentos, fasting food, jejum, jejum

Jantar fácil e saudável? Aqui estão 3 receitas que vão deixar você com água na boca

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À noite, você come pouco ou nada. Trata-se da teoria de que a moeda vem lutando nos últimos anos. É por isso que aqui estão algumas receitas de pratos leves e de baixo teor calórico. [..] Outras informações sobre: ​​frango picante com tortilha, salmão com manga, quinua com amêndoas, receitas de jantar, receitas leves, receitas de peixe, receitas de frango

Cozinhe com Oana: geléia de damasco com mel, iogurte e amêndoas

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Café da manhã rápido. 15 minutos. Saúde limpa. Algo diverso. Geléia de damasco adoçada com mel, iogurte grego natural em que você coloca um pouco de mel e amêndoas ou nozes picadas. [..] Outras informações sobre: ​​amêndoas, iogurte, geléia de damasco, iogurte grego natural, café da manhã

A melhor torta búlgara. É super fácil de fazer

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Os búlgaros são grandes criadores de ovelhas e cabras e, implicitamente, são especialistas em queijo. E se o queijo sai como um livro, é fácil entender porque passa a ser o ingrediente principal de petiscos e até sobremesas. A famosa Banita, a sua tradicional tarte com queijo e iogurte, é preparada em qualquer circunstância e comida a qualquer hora do dia ou da noite. [..] Outras informações sobre: ​​torta de iogurte, torta búlgara, torta de queijo

Bife de peru com iogurte

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As férias da Páscoa aproximam-se e pensa preparar os produtos mais apetitosos. Você sabe claramente sobre o drob tradicional, o da massa ou o da massa folhada, mas aqui está uma receita reinterpretada pelo drob. É preparado com peru, ovos de codorna e molho de iogurte mentolado. [..] Outras informações sobre: ​​fígado de peru, fígado de iogurte, fígado de peru, fígado de Páscoa, receita de fígado

Como marinar cordeiro com iogurte

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A refeição da Páscoa é uma das mais ricas do ano e a estrela é, indiscutivelmente, o bife de borrego. Existem muitas maneiras de preparar uma iguaria culinária. Muitas pessoas não gostam dessa carne, mas é igualmente verdade que poucos sabem preparar bem o cordeiro. [..] Outras informações sobre: ​​iogurte de cordeiro, receitas de cordeiro, cordeiro marinado, carne de cordeiro marinada, carne de cordeiro

Receitas para 8 de março: Salada com queijo azul e peras

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A salada com queijo azul e peras é ideal para um jantar com a pessoa amada. É uma salada fácil de preparar, que pode ser feita até por homens. O molho pode ser preparado até um dia antes de servir a salada. [..] Outras informações sobre: ​​alface, receitas de 8 de março, amêndoas, rúcula, queijo azul

O segredo da mulher mais bonita do mundo: coma chocolate todos os dias!

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No livro "Audrey em Casa. Memórias da Cozinha de Minha Mãe", publicado este ano, Luca Dotti, um dos dois filhos da atriz Audrey Hepburn, revela que o artista nunca abre mão do café da manhã, jejua uma vez por mês e come chocolate diariamente. [..] Outras informações sobre: ​​livro de Audrey Hepburn, segredos de Audrey Hepburn, estrelas externas, showbiz, audrey hepburn

Refeição de dragobete para dois: 3 receitas deliciosas

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Depois do Dia dos Namorados, os romenos se preparam para celebrar o amor novamente. 24 de fevereiro é o Dia dos Namorados na versão romena, Dragobetele. Se você não tem inspiração e não sabe o que cozinhar para este feriado, aqui estão algumas receitas que o ajudarão a preparar um jantar romântico para dois Dragobete! [..] Outras informações sobre: ​​jantar, jantar romântico, Dia dos Namorados, receitas de doces


4. Receita de abobrinha recheada com carne

Tempo de preparação - 15 min Tempo de preparação - 20 min Tempo total - 35 min Porções - 3

Ingredientes

  • 4 abobrinhas médias
  • 1 quilo de carne
  • ½ xícara de cebola picada
  • 1 ovo batido
  • ¾ xícara de molho de espaguete
  • ¼ de pão ralado com especiarias
  • ¼ colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá de pimenta
  • 1 xícara de queijo picado

Como preparar

  1. Corte as abobrinhas de acordo com o comprimento e retire as sementes.
  2. Leve ao microondas e deixe esquentar por alguns minutos.
  3. Enquanto isso, cozinhe a carne e a cebola em uma panela. Espere até que fiquem rosa.
  4. Retire do fogo e acrescente o molho, o ovo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta.
  5. Cubra a abobrinha com a pasta que acabou de fazer.
  6. Coloque no microondas por alguns minutos.
  7. Sirva com molho.

Fato interessante

A carne é nutritiva. Contém nutrientes como zinco, ferro, proteínas e vitamina B. (4)


Salmão assado com batatas fritas de vegetais e molho de iogurte com alho

Um excelente alimento para toda a família, cheio de sabores e vitaminas, vai se tornar o seu prato preferido quando quiser servir um jantar ou um almoço saudável. Esse salmão frito com batata frita e o molho de iogurte com alho é muito fácil de preparar e possui alto valor nutricional.

Esta comida é rico em proteínas e gorduras saudáveis, e uma porção contém apenas 14 g de carboidratos. Uma grande vantagem do salmão é alto teor de ácidos graxos ômega 3. Os ácidos graxos ajudam o sistema imunológico e circulatório e contribuem para o equilíbrio hormonal.

O salmão pode ser preparado no quintal na churrasqueira a carvão ou na cozinha na assadeira. O melhor tipo de salmão na loja é o selvagem, o salmão de viveiro tem valores nutricionais mais baixos e é frequentemente colorido.

Nesta receita eu usei chips de vegetais saborosos e saudáveis em vez das habituais batatas fritas. Você pode preparar chips de vegetais de qualquer vegetal de sua preferência. Batatas fritas de cenoura, abobrinha ou aipo são deliciosas, mas também batatas fritas de beterraba ou goulash. Usei cenouras e abobrinhas, sendo os valores nutricionais calculados para esses vegetais.

A cereja do bolo nesta receita é simples molho de iogurte com alho preparado com apenas 4 ingredientes que vão dar um sabor extraordinário a este prato.


As 3 principais receitas para um almoço leve e fresco

foto: shutterstock.com

Nem sempre você precisa comer na cidade quando se trata de almoçar. São pratos leves e saborosos que você pode preparar em casa e que estarão muito acima da oferta de sharormerias, fast food ou restaurantes da cidade. Seja para emagrecer ou simplesmente para uma alimentação mais saudável, a melhor solução é saber 100% o que contém a sua comida, optando por prepará-la você mesmo.

Aqui estão as 3 melhores ideias de receitas para uma refeição leve e fresca:

Uma salada pode ser tão saborosa quanto uma shaorma se você souber quais ingredientes colocar nela. Experimente uma salada com frango, na qual misture alface ou rúcula, tomate, pimentão, abobrinha, parmesão e frango grelhado. O molho não deve ser comprado, você também pode prepará-lo em casa com iogurte e especiarias, como tomilho ou manjericão ou mostarda com mel.

Outra receita, desta vez sem carne, pode conter salada ou rúcula, tomate, cogumelos, abacate, azeitonas, ovo cozido e carne bovina, cabra ou tomate. Misture todos os ingredientes e coloque um pouco de azeite em vez de óleo de girassol. Além disso, as sementes são uma adição bem-vinda. Há uma infinidade de sementes, de sementes de cannabis a sementes de linho, mas nem todas são adequadas para cozinhar, por isso é melhor começar com sementes de girassol e abóbora, sem sal e sem torrar.

Um sanduíche completo (ou dois)

Um sanduíche preparado por você pode ser um ótimo almoço, principalmente quando você quer algo fresco. Comece a preparar um sanduíche super integral com pão integral que você unta com manteiga ou um pouco do seu molho preferido (ex: maionese com ervas), e se preferir a versão menos calórica, opte por queijo magro para barrar. Em seguida, você pode adicionar seus ingredientes favoritos: vegetais como tomate, cebola, pepino, pimentão e carne magra, carne ou frango. Além disso, você pode adicionar queijo Telemea ou cheddar e um ovo cozido, se desejar.

Uma variante diferente do sanduíche com todos os itens acima é aquele com salmão defumado. Combine pão integral com queijo para barrar com verduras, salmão defumado e alguns pedaços finos de abacate.

Para preparar tacos em casa são necessários pães tortilhas especiais, que podem ser encontrados no supermercado, na seção de produtos internacionais, molho de tomate picante (que também pode ser preparado em casa) ou molho de tacos, carne picada de carne bovina ou de frango, alface, tomates e queijo cheddar.

Cozinhe a carne em uma panela (sem óleo, se quiser um prato mais saudável) e depois que dourar, acrescente o molho de tomate e deixe a mistura no fogo até o molho ferver e a carne estar totalmente cozida. Depois disso, retire a panela do fogo e recheie cada tortilha com carne e molho, mas tome cuidado para não enchê-las demais. Asse por cerca de 12-15 minutos ou até que os palitos estejam bem dourados. Antes de servir, polvilhe tacos de alface, queijo cheddar ralado e tomates em cubos em cada tacos.

Um almoço saboroso e delicioso pode ser preparado em casa, e você pode ter 100% de certeza de que se alimenta de forma saudável e fresca.

Fonte da foto: shutterstock.com

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Até breve com deliciosas novas receitas.

500 g de carne de peru cozida (polpa)
4 ovos orgânicos
8 ovos de codorna cozidos
20 ml de azeite virgem extra
um monte de endro
um monte de salsa
algumas folhas de hortelã fresca
um punhado de folhas de espinafre bebê
sal marinho
pimenta moída na hora

Para o molho:
350 g de iogurte grego
um punhado de folhas de hortelã fresca
casca ralada de limão
20 ml de azeite virgem extra
sal marinho

O primeiro passo é passar a carne pelo picador. Você pode usar o acessório especial do Electrolux Assistant fornecido com esta função.

Pique finamente as folhas de endro, salsa, hortelã e espinafre. Adicione-os sobre a carne e também sobre a carne adicione os 4 ovos e o azeite. Tempere com sal e pimenta e misture bem os ingredientes.

Coloque a composição obtida no fundo de uma bandeja de muffin e esconda um ovo de codorna cozido no meio.

Coloque a bandeja no forno a vapor combinado e selecione a função com 25 por cento de vapor a 180 graus Celsius. Deixe a massa no forno por 15 minutos. Enquanto isso, prepare o molho.

Numa tigela, misture o iogurte com as folhas de hortelã picadas finamente, a casca de limão ralada e o azeite de oliva. Tempere com sal marinho.

Desfrute do fígado em porções individuais com molho de iogurte por cima e uma salada de rabanete com cebolinha.


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Receita do dia: Tortas de Carne

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Tortas inglesas

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Trígonos com queijo doce

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Tortas de peru

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Tortas de Queijo e Cominho

Tortas com queijo e cominho à base de: massa folhada, queijo, caroço de cominho, cebola, casca de limão ralada, sal, pimenta, farinha. Ingredientes: 1 folha de massa folhada descongelada 120 g de queijo, à temperatura ambiente 50 g de sementes de cominho 1/4 xícara de cebola picada 1 colher de chá casca de limão ralada sal pimenta farinha Preparação: Pré-aqueça o forno. Esmague o queijo com [& hellip]

Rissóis com salmão e hortelã

Rissóis com salmão e hortelã de: folhas de beterraba ou folhas de espinafre, pepino, iogurte gordo, suco de limão, endro, hortelã seca, salmão sem pele, sal marinho, folhas de torta, manteiga derretida. Ingredientes: 2-3 folhas de beterraba ou um punhado de folhas de espinafre 1 pepino longo 300 g de iogurte gordo 1 colher de sopa de suco de limão 1 endro picado 1 [& hellip]

Tortas de carne e batata

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Tortas de presunto, mussarela e noz-moscada

Tortas com presunto, mussarela e noz-moscada de: pecorino seco (queijo de ovelha), mussarela, ricota fresca, ovos, presunto cru, parmesão ralado, noz-moscada, banha derretida, sal, pimenta preta, farinha, manteiga, banha derretida, açúcar. Ingredientes: 30 g de pecorino seco (queijo de ovelha) 30 g de mussarela 1/2 colher de sopa de ricota fresca 1 ovo pequeno 50 g de presunto cru 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado 1 noz-moscada em pó 40 [& hellip]

Rissóis com queijo de ovelha e ovos mexidos

Patés com queijo de ovelha e ovos mexidos de: farinha, fermento, ovo, sal, açúcar, margarina ou óleo derretido ou banha, água morna, leite, ovos, queijo de ovelha amassado. Ingredientes: 1 kg de farinha 1 cubo de fermento 1 ovo 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de açúcar 3-4 colheres de sopa de margarina ou óleo ou banha derretida 1 xícara de água morna ou [& hellip]

Patés recheados com peixe

Patês recheados com peixes de: folhas de beterraba, pepino, iogurte, suco de limão, endro, hortelã, salmão, sal marinho, torta, manteiga derretida. Ingredientes: 2-3 folhas de beterraba ou um punhado de folhas de espinafre 1 pepino de 300 g de iogurte gordo 1 colher de sopa de suco de limão 1 garoa de endro picado 1 ponta de [& hellip]

Empadas recheadas de carne

Tortas recheadas com carne de: leite, açúcar, fermento, farinha, sal, manteiga derretida, ovos, cominho, sal, cebola, óleo, carne picada, batata, pimenta. Ingredientes da massa: 90 ml de leite morno 1 colher de chá de açúcar 20 g de fermento 200 g de farinha 1 colher de chá de sal 100 g de manteiga derretida 2 ovos sal de cominho Ingredientes de enchimento: 1 cebola 1 colher de sopa de óleo 300 [& hellip]

Tortas com queijo, ovo e salsa

Tortas com queijo, ovo e salsa de: folhas de torta, leite de vaca, requeijão, ovos, pimenta preta, salsa, sementes descascadas de girassol ou abóbora, manteiga derretida. Ingredientes: folhas de torta de 300 g 250 g de leite de vaca 200 g de requeijão 2 ovos pimenta preta moída 2 pacotes de salsa opcional, sementes de girassol descascadas ou de abóbora 1/2 xícara de manteiga derretida [& hellip]

Tortas de samosa com molho de iogurte mentolado

Tortas de samosa com molho de iogurte mentolado de: farinha branca e integral, pimenta preta, sal, azeite, água, batata, cebola verde, alho verde, ervilhas congeladas, açafrão, sementes de cominho, curry, óleo de coco, suco de limão, iogurte de soja, cascas de hortelã, alho, sal, limão. Ingredientes da massa: 100 g de farinha branca e integral 1 colher de chá de cominho preto 1/2 colher de chá de sal [& hellip]

Tortas de queijo e ovo

Tortas com queijo e ovo de: manteiga, banha, farinha, sal, colorau, leite, pão, queijo, ovo. Ingredientes: 1 colher de sopa de manteiga ou banha de porco 1 colher de sopa de farinha sal páprica 1/2 xícara de leite 1/2 xícara de migalhas de pão branco 1/2 xícara de queijo ralado 1 ovo Preparação: Derreta a gordura na panela, acrescente a farinha, [& hellip]

Tortas apimentadas com linguiça

Tortas apimentadas com linguiça: massa folhada, linguiça picante, leite, ovos, sementes de gergelim. Ingredientes: um pacote de massa folhada descongelada 500 g de linguiça picante 50 ml de leite um ovo 3-4 colheres de sopa de sementes de gergelim Preparação: Espalhe a massa levemente polvilhada com farinha, polvilhe com um pouco de farinha e espalhe levemente com um rolo. [& hellip]

Pateuri cu legume si marar

Pateuri cu legume si marar din: foitaj, varza, ceapa verde, morcov, ceapa rosie, ardei gras, sare, piper, ulei, marar. Ingrediente: 1 kg foitaj 1 varză potrivit de mare 1 legătură de ceapă verde 1 morcov 1 ceapă roşie 1 ardei gras verde sare şi piper ulei 1/2 legătură de mărar beţe din lemn Mod de [&hellip]


Pe de o parte, cina este adesea punctul culminant al unei săptămâni. Atunci când te oprești să te gândești la lucru, să îți pui hainele confortabile și poate să-ți petreci timpul cu prietenii sau familia. De asemenea: alimente. Pe de altă parte, găsirea de idei reci, rapide și ușoare, care sunt, de asemenea, delicioase și sănătoase, uneori pot face cina să se simtă mai puțin o plăcere și mai mult stres.

Pentru a vă ajuta, am adresat câteva dintre RD-urile noastre preferate despre rețetele lor de cină pentru cină. Ei petrec majoritatea zilelor lor vorbind despre alimente sănătoase și obiceiuri alimentare bune, deci sunt experți în ceea ce se califică ca o cină bine rotunjită, satisfăcătoare. Dar, de asemenea, ei sunt oameni ocupați care nu au întotdeauna o tona de timp pentru a găti în timpul săptămânii. Iată câteva din ideile lor de cină încercate și adevărate.

Salata Easy Kale Taco cu fasole neagră și Soyrizo

"Cina simplă este întotdeauna cea mai bună. Îmi place această rețetă Easy Kale Taco Salad, deoarece durează câteva minute pentru a se pregăti și se umple ca tot iadul și mă face să mă simt cald și confortabil în interiorul știind că îmi hrănesc corpul cu toate acele vitamine, minerale și fibre. " Ia reteta aici.

-Jessica Jones, MS, RD, CDE, co-fondator al Food Heaven Made Easy și co-autor al lucrării de reabilitare a plantelor pe 28 de zile

"Quinoa enchilada dip … spune ce ?!" Acestea au fost cuvintele mele exacte când BFF și partenerul meu de afacere au postat această rețetă pe site-ul nostru de alimentație sănătoasă, Food Heaven Made Easy, am făcut-o imediat pentru cină săptămâna aceasta și a făcut parte din repertoriul mea de cină sănătoasă încă de atunci. Îmi place că este echilibrat cu carbohidrați complexi, proteine, vegetale și grăsimi. Ia reteta aici.

Sunt un mare fan al bolurilor de cereale integrale. Sunt miezul meu pentru mese simple și rapide de săptămâna trecută. Această versiune utilizează sorg, dar puteți să o faceți și cu alte cereale integrale, cum ar fi farro, quinoa sau orz. Folosesc boabe conservate pentru proteine ​​pentru a face lucrurile foarte repede, sau poți găti rapid câteva linte. Împreună cu legume și ulei de măsline aveți o masă bine echilibrată cu fibre, proteine ​​și grăsimi sănătoase. Îmi place să fac suficient pentru trei sau patru mese și să folosesc resturile pentru prânz. Ia reteta aici.

-Alissa Rumsey, MS, RD, CSCS, proprietarul Alissa Rumsey Nutrition and Wellness

Paleo gratar de pui caserola

"Aceasta este una dintre cele mai preferate rețete de pe săptămână. Îmi place că este o rețetă paleo, care folosește ingrediente foarte" curate "- squashul de spaghete este de umplutură, dar are un conținut scăzut de calorii și este plin cu proteine ​​din carnea de pui și ouă. kick, astfel încât ardeii din această rețetă sunt perfecți! Este, de asemenea, foarte ușor de preparat și este minunat ca și resturile! " Ia reteta aici.

Când vreau ceva aromat, reconfortant și vegan, acest Creole Vegan Jambalaya este una dintre mâncărurile mele de cină. Am fost inspirat să dezvolt această rețetă în timpul lui Mardi Gras dar este delicios pentru gusturile mele în orice moment al anului! Ia reteta aici.

-Jackie Newgent, RD, nutriționist culinar și autor al cărții de bucate All-Natural Diabetes

Slow Cooker Hawaiian Pui tăiat

"Sau fac acest lucru în weekend pentru a reîncălzi mai târziu în săptămână sau dacă nu am planificat înainte, o fac în potul Instant. Chiar și în week-end-uri agitate este atât de ușor și există instrucțiuni pentru ambele metode în rețetă Îmi împachetez frunzele de frunze cu avocado și legume, iar copiii mei cum ar fi orezul, cu castraveți tăiați în bucăți, morcovi mărunțiți și migdale zdrobite. Ia reteta aici.

-Jessica Beacom, RD, blogger la Dietiții de la Real Food

Instant Pot dulce cartofi de pui curry

"Instant Pot face acest fel de farfurie curry incredibil de rapid si aromat. Serviti-o cu orez conopida pentru o masa plina de consistenta, care este si mai delicioasa a doua zi". Ia reteta aici.

Cel mai bun turtă de casă din Turcia

"Intotdeauna mi-am gasit carne de curcan pentru prepararea de curcan o data pe saptamana, pentru ca sunt versatile, sanatoase si delicioase! Cina este un snap mai tarziu in saptamana cand ingheti jumatate din lotul pe care il batez. cum ar fi spanacul, cartofii dulci, morcovii si ciupercile. Aceste chifteluri de curcan sunt impregnate in bere pe vesela pentru o aroma deosebita, dar sunt si delicioase atunci cand sunt copiate in cuptor. Ia reteta aici.

-Lindsey Pine, MS, RD, CSSD, CLT, proprietarul Tasty Balance Nutrition

Stir-Fried Thai Sorghum Tofu Bowl

"Îmi place această rețetă (vegană, fără gluten), deoarece sosul thailandez trebuie să moară! În plus, este o masă sănătoasă cu un singur fel de mâncare, are vegetale, o plantă-proteină și cereale integrale. !“ Ia reteta aici.

"Aceasta este una dintre rețetele mele preferate de-a lungul timpului, soțul meu și cu mine l-am creat împreună și ne bucurăm de el cel puțin o dată pe săptămână! Cred că vei găsi că e foarte ușor să faci cina în 20 de minute? ), are doar câteva ingrediente, iar combinația somonului suculent cu frezarea condimentată dulce-condimentată este un meci făcut în cerul rețetă. În plus, este ambalat cu omega-3 și proteine ​​sănătoase pentru inimă. ca să-i servească peste o salată verde simplu. " Ia reteta aici.

-Sarah-Jane Bedwell, RD, LDN, gazda serialului de gatit cu Sarah-Jane si blog

Tacouri picante pește cu cremă de mango tangy

"Aceste Tacouri picante de pește cu cremă tango Mango au toate arome ale versiunilor prăjite, fără grăsimi grase. Dați-i o încercare pentru tine și cred că această rețetă va deveni regulată în rotația Taco de marți!"

Paste cu broccoli, squash și pui

Dacă sunteți un atlet, acest vas de paste super-bogat în proteine ​​poate fi noua dvs. masă de week-end preferată. (Tara Ostrowe), MS, RD, CSSD, conduce programul de nutritie de performanta pentru New York Giants, asa ca stie despre mancatul post-antrenament. Acest paste, din cartea de bucate Retete pentru campioni este una dintre favoritele ei. Ia reteta aici.

Ultimate Street Fish Tacos

"Ceea ce imi place despre aceste tacosuri usor de facut este faptul ca sunt super nutritive si gustoase - doua tacos stradal au doar 170 de calorii si furnizeaza 17 grame de proteine ​​si 5 grame de grasimi nesaturate sanatoase. le distractiv pentru copii sau pentru a servi la petreceri atunci când alimentele degetul sunt mai ușor de mâncat. " Ia reteta aici.

Roșu Chile și turtă de brânză Burger

"Burgerul meu foarte rapid și gustos de curcan oferă o surpriză minunată de umplutură în mijlocul pe care toată lumea o iubește! Servit pe un întreg grâu de grâu cu toppingurile preferate - cum ar fi avocado felii, roșii, salsa și arugula - fiecare burger are doar 360 de calorii și oferă 33 de grame de proteine. " Ia reteta aici.

Bruxelles de Bruxelles și Gruyère Frittata

"În casa mea se referă la acest fel de mâncare ca frittata" alimente din creier ", în parte deoarece germenii de Bruxelles arata ca mini-creier, dar mai ales duoul de varza de Bruxelles și ouăle împachetează acest frittata cu colina - un micronutrient cunoscut drept inima, cel mai bun prieten al mamei, constructor de creier pentru copii și un constructor de blocuri de memorie. " Ia reteta aici.

- Rebecca Scritchfield, MA, RD, HFS, autorul Bunniciei Corpului

Peste de pesto cu castraveți de dovleac

"Îmi place zoodles! Sunt o metodă atât de ușoară, de amidon scăzut, bogată în vegetație, care mărește mâncarea mea. Îmi place foarte mult când mănânc, dar urăsc senzația grea pe care o am după paste sau alimente amidonice, în special la noaptea Acest fel de mâncare zoodle Savory Lotus este una dintre rețetele mele preferate - ușoară, plină de aromă, umplere și lumină! Obțineți rețeta aici.


Somon cu legume şi sos de iaurt

Peştele la grătar are un gust deosebit, iar dacă îl asociezi cu alte ingredient savuroase, preparatul perfect e gata! Încerci somon cu legume şi sos de iaurt?

Ingrediente

1 bucată somon
sare, piper
½ litru de apă
2 morcovi
1 cartof
1 ceapă
1 broccoli
1 ardei gras verde
1 linguriţă ulei de măsline
Pentru sos:
200 g brânză de capră
50 ml iaurt
3 căţei de usturoi
puţin pătrunjel tocat mărunt

Mod de preparare

Ia somonul şi spală-l cu apă rece. Lasă-l să se zvânte un pic, după care sărează şi piperează.

Aşază-l pe grătar, iar după un timp întoarce-l, astfel încât să fie făcut pe ambele părţi.

Când este gata, scoate-l pe un platou.

Între timp, pune la fiert un vas cu ½ litru de apă cu puţină sare. Când apa dă în clocot, adaugă 2 morcovi tăiaţi pe lungime, un cartof curăţat, spălat şi tăiat cubuleţe, 1 ceapă şi lasă-le pe acestea să fiarbă aproximativ 10-15 minute.

Când sunt pătrunse, se scot (fără a închide, însă, focul) şi se adaugă imediat broccoli şi ardeiul gras. Acestea nu se lasă mai mult de 7 minute.

Aşază toate legumele pe platou şi amestecă-le cu 1 linguriţă de măsline.

Prepară sosul amestecând brânza cu iaurtul şi 3 căţei de usturoi, pisaţi. Peste tot mai poţi adăuga şi puţin pătrunjel tocat mărunt.

Se serveşte peştele cu legumele, pe acelaşi platou, iar peste peşte se toarnă puţin din sosul de iaurt.


Cea mai bună rețetă de tacos

Pentru cei ce iubesc bucătaria mexicană sau doar mâncarea condimentată , tacos de pui sau orice alt fel de carne poate fi o opțiune pentru o masă rapidă și plină de gust.

Foile de tortillas pot fi preparate înainte, sau chiar puteți pregăti o cantitate mai mare de foi care pot fi păstrate refrigerate sau congelate, iar pentru umplutură nu aveți nevoie de mai mult de 10 minute timp pentru gătit.

Puneți într-un vas făina, sarea și praful de copt. Amestecați cu ajutorul unui mixer pornit la viteză medie dupa ce ați adaugat uleiul și apa, timp de 1-2 minute. Când coca se adună sub forma unei bile reduceți viteza mixerului și mai amestecați 1-2 minute până când coca devine elastică.

Transferați coca pe o suprafață pudrată cu făină și împarțiți-o în 16 porții egale. Fiecare porție rulași-o sub forma unei bile si aplatizați-o ușor cu dosul palmei. Acoperiți bilele de aluat aplatizate cu un prosop de bucatarie și lăsați coca să se odihnească timp de 15 minute până la o oră.

Incălziți un vas grill sau o tigaie la foc mediu spre înalt.

Pe suprafața pudrată cu făină aplatizați fiecare bilă până când obtineți un cerc cu diametrul de aproximativ 12cm. Nu suprapuneți foile de tortilla înainte de a le coace pentru că se pot lipi și va fi greu să le transferați în tigaie/grill .Dacă aveți nevoie, folosiți pentru a le așeza înainte de coacere o suprfață pudrată cu făina sau o foaie de copt.

Transferați tortillas, pe rând, câte una, în tigaia încinsă. Coaceți aproximativ 1 minut până când mici bule de aer apar la suprafața aluatului iar pe fața inferioară a aluatului apar mici puncte maronii (dacă dureaza mai mult de un minut până la apariția punctelor maronii, măriți treptat flacăra, iar dacă apar prea repede, reduceți căldura).

Intoarceți și coaceți și pe cealaltă parte pentru aproximativ 30 de secunde.

Păstrați foile de tortillas într-un prosop de bucătarie pentru a ramane moi și pliabile.

Le puteți păstra în frigider 2-3 zile într-o punga de plastic închisă iar înainte de a le folosi le înfașurați într-un prosop de hârtie ușor umed și le încălziți la microunde.

Pot fi congelate pentru 2-3 luni separate cu foi de pergament sau hârtie cerata și depozitate în pungă de plastic.

&ndash Pentru umplutură puteți folosi piept de pui dezosat sau pulpe de pui dezosate , carne tocată de pui sau vită, friptură de porc , în funcție de preferinte.

&ndash Puteți folosi un sos special pentru taco, salsa sau puteți condimenta dumneavoastră.

&ndash Când gătiți carnea puteți adăuga legume după preferințe cum ar fi ceapa, ardeiul gras roșu sau verde, porumb ușor prăjit, măsline, varză tocată, ardei iuți murați, orice altceva preferați.


Ingrediente pentru taco din carne de pui :

1 1/4 kg piept de pui fără piele, dezosat
condimente : 1 linguriță usturoi granule, 1 linguriță ceapă granulată, 1linguriță boia dulce, 1 linguriță boia iute, 1 linguriță chimion măcinat, un vf de cuțit piper măcinat, sare fină după gust
1 ceapă roșie tăiată fin, 2 ardei verzi tăiați cuburi, 2 roșii decojite și tăiate sau 4 linguri roșii cuburi din conservă
1/2 conservă de boabe de fasole roșie, opțional
1/4 cană frunze de patrunjel tocate, opțional
2 fructe coapte de avocado zdrobite amestecate cu 1 linguriță zeamă de lamâie, sare, piper
1/2 cană smântână
Pieptul de pui se taie fâșii subțiri și se condimentează cu piper negru măcinat și sare. Se lasă la marinat aproximativ 1 oră.

Intr-o tigaie se adaugă 3 linguri ulei și se prăjesc fâșiile de piept de pui pâna se rumenesc. Se scoate pieptul de pui, se adaugă în tigaie ceapa, ardeiul tăiat , roșiile decojite și tăiate cuburi, condimentele pentru taco. Nu se țin prea mult pe foc pentru a nu se înmuia prea tare. La sfârșit se adaugă fasolea boabe, dacă doriți.

Pe o foaie de tortila se pune sos de avocado, fâșii de piept de pui, ceapă și restul legumelor condimentate, frunzele de pătrunjel și smântană (opțional).