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Giroscópios no forno

Giroscópios no forno


Lave o peito de peru, corte-o em pequenos pedaços e coloque-o num saco ou tigela. Misture os temperos com 4 colheres de azeite e regue com os pedaços de carne. Misture para que cada pedaço de peru fique amigo da marinada e deixe na geladeira por 2 a 3 horas.

Enquanto isso, prepare os vegetais: corte as batatas em rodelas, o repolho como para a salada e os pimentões em tiras.

Pique finamente a cebola e o alho, refogue-os em uma colher de sopa de azeite por apenas 1-2 minutos, depois acrescente os pedaços de carne que saiu até que fiquem brancos.

Retire todos os ingredientes da wok, deixando o molho, acrescente um pouco mais de óleo se necessário e cozinhe as batatas por alguns minutos, até dourar. Unte uma tigela com 1 colher de sopa de óleo que vamos usar no forno e coloque as batatas na linha de baixo e em cima do frango. Refogue o repolho por alguns minutos, só até amolecer um pouco e coloque sobre a carne e depois os pimentões.

Coloque novamente uma colher de sopa de óleo na wok, acrescente a farinha, misture e tempere rapidamente com o copo de leite e a canja de galinha. Deixe ferver por cerca de 5 minutos, até engrossar um pouco, acrescente um pouco de sal e pimenta e despeje sobre o amálgama de ingredientes na tigela.

Asse no forno a 200 graus por 35-40 minutos. Cerca de 15 minutos antes de retirar do forno, polvilhe queijo feta em cubos.



1 kg de peito de frango, 1 colher de sopa de orégano, 2 colheres de sopa de azeite, 50 ml de água, 4-5 tomates ou 500 g de tomate cereja, 100 g de arroz integral, 1 pepino grande, 100 ml de creme de leite, 2 dentes de alho, sal e pimenta provar

Lave e corte o peito de frango em cubos tão pequenos quanto possível. Coloque-os em um prato ou bandeja resistente ao calor. misture a água com o azeite, sal, pimenta e orégano. Opcionalmente, você pode adicionar um pouco de curry. Despeje a mistura sobre a carne e leve ao forno até dourar bem. Enquanto isso, ferva o arroz com um pouco de sal e prepare o molho tzatziki: pique finamente o pepino, descasque o alho e coloque o pepino e o alho amassado sobre o creme de leite. Misture bem e tempere com sal e pimenta. Retire o peito de frango, coloque uma porção no prato, acrescente o arroz, finalize com o molho tzatziki completo e as rodelas de tomate. Bom apetite!


Giroscópios no forno

ingredientes
-1 pedaço de peito de frango, -5 batatas, -½ repolho, -1 pimenta vermelha, -2 cebolas, -2 dentes de alho, -1 xícara de leite, -200 ml de canja de galinha (vegetais) ou água, -1 colher de sopa de farinha, - 100 gr de queijo feta, óleo de oliva, -1 colher de chá de orégano, -1 colher de chá de alecrim, -1 colher de chá de cominho moído, -1 colher de chá de páprica, -sal, pimenta

Dificuldade: baixo | Tempo: 1h


Giroscópios - tempero grego de carne e marinada

Condimento de giroscópios:
Coloque a cebola em flocos / cebola picada em um pilão e adicione o sal marinho.
Comece a esmagar a mistura até que se esfarele bem.
Adicione o colorau, colorau picante, orégano, alecrim e continue triturando.
Adicione cominho, coentro em pó e pimenta-do-reino.
Coloque o alho amassado ou granulado.
Por fim, pique a folha de louro e adicione.

Continue moendo até obter uma mistura homogênea.
No final, adicione as ervas picadas na hora (recomendado), mas também podem ser substituídas por ervas secas.

* Na mistura inicial, para melhor combinar com as outras especiarias e criar uma excelente base aromática, recomenda-se colocar orégãos e alecrim secos.

Utilize para temperar bifes feitos no forno, carnes grelhadas ou grelhadas (borrego, porco, frango, etc.) ou vegetais, especialmente batatas.

Giroscópios marinados:
Misture o tempero giroscópico com azeite (1 colher de sopa de cada vez) e suco de limão (1 colher de chá de cada vez), alternando.

Misture bem até obter uma pasta homogênea, que é mais fluida.
Para marinar, unte a carne com marinada de giroscópios, por todos os lados e deixe esfriar, em uma tigela tampada, por pelo menos 2 horas, mas melhor de tarde à manhã.


20 principais receitas de frango assado

Aqui você encontrará uma variedade de receitas de frango cozido e frio, incluindo coxas e quartos de frango, receitas de peito de frango, coxas e muito mais. Experimente um destes saborosos pratos de frango!

Essas coxas de frango são perfeitas para um piquenique ou evento de uso não autorizado. Separar e fritar as coxas em uma frigideira de ferro faz com que aproveitem mais a gordura e deixam a pele crocante e fora desse mundo delicioso. Tudo que você precisa para temperar é um pouco de sal e pimenta.

A páprica doce confere a estes simples peitos de osso de frango uma bela cor e um aroma excelente. O frango é cozido à perfeição com cebolas e um frango bem. O creme é misturado em gotas para tornar o molho mais salgado.

Esses peitos de frango cozidos têm uma saborosa mistura de mel, mostarda picante e curry em pó. Se tiver tempo, deixe o peito de frango marinado por uma ou duas horas antes de assá-lo. Você será solicitado a fazer isso novamente e novamente.

O resto do forno torna este frango delicioso e suculento, e os aromas de leite de coco e curry em pó são fantásticos.

Salsa de frango com bolos de alho não é apenas uma degustação excelente, mas também é fácil de orçar. Sirva este frango com batatas fritas ou purê e seus vegetais favoritos.

Uma mistura de pimenta e mostarda picante esmalte estes molhos de frango frito com sabor no forno. Sirva o frango com arroz e uma salada perdida para uma deliciosa refeição familiar todos os dias.

Uma mistura de limão e mel cobre essas deliciosas coxas de frango. Esta é uma refeição rápida para consertar e é fácil no orçamento. Sirva este frango com arroz, macarrão ou batata.

As coxas de frango são cozidas e cobertas com um molho aromático de laranja. Sirva este saboroso prato com arroz quente fervido e feijão verde para uma deliciosa refeição diária.

Essas simples coxinhas de frango são cobertas com uma mistura de farinha de forno e assadas na perfeição.

Este fabuloso frango é aromatizado com muito limão e alho. Use quartos de frango inteiros ou peito de frango desossado em vez de frango fatiado. A receita também é feita com coxas de frango.

Este saboroso frango é uma refeição completa em uma panela, ideal para um fim de semana agitado ou uma refeição de fim de semana. Use um frango inteiro cortado ao meio ou cortado nesta receita de sabor de frango frito.

Esta é uma forma simples e deliciosa de saborear o peito de frango. Use cerca de 1 colher de chá de cada planta se usar ervas secas.

Pansk e queijo parmesão ralado dão a essas coxas de frango uma cobertura crocante e saborosa.

Esta receita de peito de frango perfumado é elegante o suficiente para convidados ou um jantar em família no fim de semana.

Alho e páprica defumada ajudam a revestir este perfumado frango assado. Sirva este delicioso frango com batata e milho, junto com biscoitos, para um fabuloso jantar em família.

A combinação de limão e ervas, junto com muito alho, ajuda a fazer este frango levemente assado e com sabor extra. É um excelente prato para servir diariamente na refeição familiar ou no jantar de domingo.

As saborosas coxas de frango são preparadas com molho grelhado caseiro para uma deliciosa refeição familiar diária. Sirva este frango com batata ou salada de arroz para uma refeição perfeita.

Uma combinação de pêssegos enlatados, ervas e mostarda picante confere a essas beterrabas de frango assadas brilhantes e deliciosas um sabor excelente. Este é um frango assado rápido e fácil, perfeito para um dia agitado.

Sirva este delicioso frango levemente assado com batatas e uma salada mista. Use um frango fino, camas de perna ou seios partidos para fazer esta receita saborosa.

Você precisa de frango para uma salada de frango ou caçarola? Veja como assar peito de frango desossado rapidamente para usar em uma salada ou refeição. Usei esse método para uma salada básica de frango e também para uma massa favorita e uma fatia de frango.


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Giroscópios gregos como os restaurantes de Atenas, em sua casa

Os giroscópios gregos são um dos pratos de fast food ou comida de rua mais populares no belo país, com areias finas e tenazes. E como não podemos levar as belas ilhotas gregas para casa conosco, fizemos o possível para levar para a cozinha pelo menos este prato verdadeiramente fabuloso e extremamente fácil de preparar.

Quais ingredientes você precisa:

Para o molho de iogurte tzatziki:

  • cerca de 500 gramas de iogurte grego
  • 1 pepino, descascado e picado
  • 1 & frac12 colher de chá de endro seco
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de vinagre branco destilado
  • 1 colher de chá de suco de limão e acircie
  • 1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem
  • Sal e pimenta a gosto

Para marinar frango:

  • 4 dentes de alho picados
  • o suco de um limão
  • 2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto
  • 2 colheres de chá de azeite virgem extra
  • 1 colher de chá de orégano seco

Para giroscópios:

  • 500 gramas de peito de frango sem pele e sem osso, cortado em fatias finas
  • 6 pedaços de pão árabe, redondo
  • 1 colher de chá de azeite
  • 1 tomate fatiado
  • 1 cebola picada
  • & frac12 alface picada

Método de preparação:

  1. Comece preparando o molho tzatziki fresco e fresco. Misture todos os ingredientes: pepino, iogurte, endro, alho, vinagre, suco de limão, sal e pimenta. Depois de obter uma composição cremosa e aveludada, coloque na geladeira.
  2. Misture os quatro dentes de alho, suco de limão, vinagre de vinho tinto, azeite e orégano em uma tigela grande de cerâmica. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. A solução da marinada está pronta. Mergulhe o frango nele até que esteja totalmente coberto. Proteja com filme plástico e leve à geladeira por uma hora, marinando.
  4. PRE-aqueça o forno. Retire o frango da geladeira e limpe o excesso da mistura da marinada. Leve ao forno, em uma assadeira coberta com papel manteiga.
  5. Asse o frango até que pegue uma crosta dourada e não fique mais rosado por dentro. Retire a carne do forno e coloque em uma tigela por cinco minutos.
  6. Enquanto isso, coloque uma panela em fogo médio e adicione uma colher de chá de azeite. Aqueça cada pedaço de pão sírio até que fique quente e macio. Ele hospeda & icircn acolhedora e saborosa carne de pita, molho Tzatziki, tomate, cebola e alface.

Os giroscópios gregos combinam perfeitamente com uma maratona de séries, onde você convida seus melhores amigos ou se diverte com seu namorado, e é a melhor prova de que o fast food não precisa ser prejudicial à saúde.


Receitas gregas. Aprenda a fazer dolmades, spanakopita ou giroscópios

Aprenda a cozinhar de acordo com as receitas gregas, para se sentir de férias na Grécia! Para saborear em casa dolmades, spanakopita ou giroscópios, contamos-lhe como fazer estes pratos gregos. Bom apetite! Ou. Kali orexi!

Giroscópios (sanduíche com pita) / VÍDEO

Ingredientes (para duas peças): 600 g de porco gordo (ombro), azeite de oliva extra virgem, sal, pimenta, salsa seca, alho em pó, orégano, molho tzatziki, tomate, cebola, duas pita grega.

Preparação: corte a carne em pedaços pequenos (4-5 cm de diâmetro e 1 cm de espessura), polvilhe com um pouco de azeite e tempere generosamente com sal, pimenta, alho e verduras secas, depois cole em espetos de metal ou de madeira embebidos em água. Frite em fogo médio em uma assadeira ou na grelha. São constantemente virados de todos os lados, até que a carne fique bem dourada e crocante nas bordas, sem queimar. Sirva com pita, tomate, cebola e molho tzatziki.

Dolmades (videiras em folhas de videira)

Ingrediente: 500 g de folhas de videira, 550 g de arroz, 10 cebolas verdes, duas cebolas médias, 10 folhas de hortelã, duas colheres de sopa de endro picado, 200 ml de azeite, sumo de dois limões, duas colheres de chá de sal, meia colher de chá de pimenta moída, 850 ml de água.

Preparação: as folhas da videira são escaldadas por alguns minutos e deixadas para esfriar. Pique a cebola e frite em óleo & # 8211 primeiro a branca, depois a verde. Adicione o endro, as folhas de hortelã picadas e o arroz. Misture, adicione sal e pimenta e adicione 200 ml de água. Deixe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, durante os quais misture. A composição é então deixada esfriar, após o que os sarmales são embalados. Forre o fundo de uma panela com folhas de videira, coloque os sarmales com arroz e cubra com folhas de videira. Coloque um prato por cima para que os sarmales não cresçam e acrescente 650 ml de água e sumo de limão. Deixe em fogo baixo com tampa por cerca de 60 minutos. Quando estiver pronto, deixe esfriar por pelo menos duas horas antes de servir.

Spanakopita (torta de espinafre)

Ingredientes: para a massa & # 8211 80 ml de água fria, uma colher de chá de sal, 50 g de manteiga, 200 g de farinha para encher & # 8211 350 g de queijo feta, 3 cebolas + 3 cebolas verdes, duas colheres de sopa de endro picado, 4 colheres de sopa de salsa picada, meia colher de chá de pimenta, duas colheres de chá de sal grosso, 400 g de espinafre congelado, 50 g de arroz de grão longo, 120 ml de azeite, manteiga para untada bandeja e um ovo para torta untada.

Preparação: a massa é feita de farinha misturada com sal, na qual se adiciona manteiga fria em cubos. Misture bem com os dedos até formarem pequenos caroços, como ervilhas. Adicione água gelada e amasse novamente até que se forme uma massa macia, que é refrigerada em papel alumínio por uma hora. Em seguida, aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma de torta redonda com manteiga. Divida a massa em duas partes iguais. Um deles é espalhado com os dedos na assadeira e assado por 20 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio. Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e doure a cebola picadinha. Adicione o arroz e cozinhe por 2-3 minutos. Adicione o espinafre e cozinhe em fogo médio por 10 minutos. Em seguida, é deixado esfriar em uma peneira para drenar a água. Tempere com sal e pimenta, junte as verduras e o queijo feta esmagado e misture. Coloque o recheio sobre a massa cozida. A outra parte da massa é espalhada sobre a mesa forrada com farinha em um disco grande o suficiente para cobrir a bandeja e é colocada em cima do recheio, pressionando as bordas para que feche como uma tampa. Unte com ovo batido e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar. Corte após o resfriamento.

Garides tourkolimano (camarão)

Ingrediente: 250 g de camarão descongelado e limpo, uma colher de sopa de azeite, 4 dentes de alho, um tomate grande, 4 cebolas verdes, meia xícara de vinho branco seco ou meio seco, uma colher de chá de molho Tabasco, uma colher de chá de orégano, um um quarto de xícara de hortelã fresca e manjericão, sal, pimenta, uma xícara de queijo feta esmagado, um punhado de salsa.

Preparação: aqueça o azeite na frigideira e frite os camarões por dois minutos dos dois lados. Adicione o alho amassado e cozinhe por mais um minuto. Em seguida, adicione a cebola picada e o tomate e cozinhe por 4 minutos. Adicione o vinho, orégano, molho picante, sal e pimenta. Ferva tudo por cerca de 5 minutos. Retire a panela do fogo e acrescente o queijo feta, depois a salsa picada, a hortelã e o manjericão.

Kourabiedes (biscoitos amanteigados)

Ingrediente: 340 g de farinha, 250 g de manteiga, 125 g, amêndoas sem sal, fritas e moídas, 3 saquetas de açúcar baunilha, duas gemas de ovo, 300 g de açúcar em pó.

Preparação: derreta a manteiga e deixe esfriar, depois misture bem com o açúcar baunilha e acrescente as gemas uma a uma, mexendo a cada uma. Misture a farinha e as amêndoas moídas e acrescente aos poucos, com uma colher, à composição da manteiga e dos ovos. Misture até endurecer e sove com a mão. Se a massa ficar muito macia, acrescente um pouco mais de farinha. A composição final deve ser forte o suficiente para ser moldada em biscoitos como crescentes. Eles são colocados em uma bandeja em papel manteiga e cozidos a 175 graus por cerca de 30 minutos. Retire-os da frigideira ainda quentes, coloque-os num prato e polvilhe com bastante açúcar.

Xerotigana (espirais de mel)

Ingredientes: para a massa & # 8211 1 kg de farinha, um ovo, uma xícara de leite, água, meia xícara de conhaque grego (tsikoudia), óleo para fritar para xarope & # 8211 duas colheres de sopa de mel, um copo de açúcar, um copo de água, um punhado de amêndoas moídas para decoração & # 8211 canela.

Preparação: coloque a farinha em uma tigela, acrescente um pouco de água, ovo, leite e conhaque. Sove até obter uma massa grossa, que é deixada em repouso por duas horas. Em seguida, é espalhado sobre uma folha muito fina e cortado com um rolo em tiras de 3-4 cm de largura. Eles são torcidos como espirais e fritos em óleo bem quente até dourar. Eles são retirados e drenados. Para a calda coloque a água em uma chaleira, acrescente o açúcar e deixe no fogo por 10-15 minutos ou até a calda engrossar. Deixe esfriar um pouco, adicione o mel e as amêndoas e misture. Mergulhe as espirais na calda, coloque num prato e polvilhe com açúcar.


Giroscópios gregos com delicioso peito de frango fresco e saboroso

Ingredientes para a preparação:

  • 900 g peito de frango delicioso de vaslui
  • 65 ml de azeite
  • 60 ml de suco de limão
  • 3 colheres de sopa de iogurte grego
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 2 cebolas vermelhas picadas
  • 2 dentes de alho
  • orégano, tomilho e coentro a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

Ingredientes de montagem para montagem:

  • 6-8 varas
  • sos tzatziki
  • 2 tomates em cubos
  • pepinos finamente picados
  • folhas de alface
  • 1 cebola roxa pequena picada
  • queijo feta
  • salsa
  • azeitonas

Passos a seguir:

Passo 1: Em uma tigela média, misture o azeite, o suco de limão, o iogurte, o vinagre de vinho, a cebola roxa e temperos a gosto.
Etapa 2: Despeje a mistura resultante em um saco selado e coloque peito de frango delicioso de vaslui a marinada. Deixe marinar por 2-3 horas. Como sabe, pode cozinhar a carne Delicios de forma rápida e fácil: pode prepará-la como quiser: na frigideira, no grelhador ou no forno.
Passo 3: Quando estiver pronto, coloque em um prato, unte um pouco com azeite e tampe por 10 minutos. Corte em tiras
Etapa 4: no meio do palito, coloque uma camada de peito de frango, salada, tomate, pepino, azeitonas, cebola roxa, queijo feta, salsa e molho tzatziki
Passo 5: Embale bem para não espalhar o conteúdo. Sirva imediatamente. Você pode fazer 6 porções para esses 6 comedores apetitosos com esses ingredientes.

Leve-o consigo quando for viajar, viajar ou fazer caminhadas, porque é fácil de servir e todos os giroscópios serão adorados. Uma ideia gastronómica perfeita para o verão, quando o bom tempo nos impele a passear com os nossos entes queridos para nos divertirmos. Divirta-se!


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