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Torta de Frango

Torta de Frango

Deixe a massa descongelar.

Descasque uma cebola, pique finamente e coloque no óleo por 3-4 minutos.

Junte a carne picada e mexa para não grudar, até sair do suco.

Adicione sal picado, pimenta, salsa e endro e cozinhe até que o suco reduza e a carne esteja pronta.

Deixe esfriar um pouco e misture com os ovos batidos.

Na mesa enfarinhada, coloque a massa e alise com o rolo. Divida os olhos, em três, no lado comprido e os terços das partes são cortados em tiras de 1,5-2 cm.

Coloque a carne na tira do meio, sem cortar, e cubra alternadamente com as tiras na borda.

Coloque a torta em uma assadeira sobre papel manteiga. Unte com gema de ovo batida e polvilhe com sementes de gergelim. Leve a bandeja ao forno pré-aquecido por 35-40 minutos.

Corte frio e sirva.